無菌包裝或滅菌包裝等食品更安全，細菌含量也更少。 

所謂的真空包裝，充氮包裝和其他包裝方法本身不能起到殺菌作用。 如果沒有使用蒸汽發(fā)生器進行高溫滅菌和滅菌程序，而僅排出空氣，則食品的保質期實際上只有幾天，并不能延長食品可食用的期限。 市場上的某些食品在包裝上會標明該產(chǎn)品已經(jīng)過高溫滅菌或巴氏滅菌，滅菌后的無菌環(huán)境才能的延長食品的可使用期限，而無菌包裝過程中的高溫滅菌會采用蒸汽發(fā)生器進行高溫滅菌。

高溫消毒蒸汽發(fā)生器未嘗不是防毒的一種手段

一切生物都有賴以生存的環(huán)境，病毒也是，只要環(huán)境改變了，它們就會面臨生存挑戰(zhàn)。當人體病毒時，會通過提高體溫（發(fā)燒）病毒，原理也相當于改變環(huán)境殺毒?；蛟S有人會擔心高溫消毒蒸汽發(fā)生器的殺毒效果。高溫消毒法旨在破壞病毒的生存環(huán)境，因為高溫幾乎能抑制或一切空氣中的病毒，56℃環(huán)境下新冠病毒只能存活半小時的數(shù)據(jù)是真實可靠的，我們都知道煮沸能殺毒，而特定病毒不一定非要煮沸。由于高溫消毒本身具備的和無死角特性，消毒效果無需擔憂。

蒸酒用蒸汽發(fā)生器，不糊鍋

未完全轉化成葡萄糖的淀粉在蒸餾過程中沉入鍋底，若繼續(xù)大火加熱，且水分不足，引起糊鍋是必然結果。此時，很多人便會選擇不停加水和翻動，以避免燒糊，殊不知問題都出在設備上，蒸酒用蒸汽發(fā)生器就能解決這個問題。如果我們只是自釀酒，用直接加熱方式蒸酒倒還可以接收，但若是大型酒廠，每天光酒料加水和翻動便是個大工程，所以選對加熱方式很重要。蒸汽本身就是水的另一種存在形式，用于蒸酒時無需加水，蒸酒用蒸汽發(fā)生器全自動運行，控溫精準，讓蒸酒不糊鍋更多一重保障。