鈣果茶葉

茶葉是中國(guó)人經(jīng)常要用到的一種東西，有一些人每天都會(huì)泡上一杯。泡茶已經(jīng)成為很多人生活中的一個(gè)重要的組成部分了，在全國(guó)的大街小巷，有著各種各樣的茶館，從古代到現(xiàn)在一直都有。

可以說(shuō)喝茶已經(jīng)成為我的一種文化了，各種各樣的茶葉，還有各種泡茶的方法，以及泡茶用的水的講究，都是值得去推敲和研究的。今天咱們來(lái)說(shuō)一種果樹(shù)，它的果實(shí)可藥食兩用，卻不知葉子可制高鈣茶葉，市場(chǎng)上少有。

待茶葉軟綿且?guī)д承?，色轉(zhuǎn)暗綠，無(wú)光澤，青草氣消除，香氣顯出，折粗便不易斷，且均勻一致，即為殺青適度。

機(jī)械殺青：當(dāng)鍋溫達(dá)到殺青要求，即投入鮮葉8～10千克，依鮮葉的老嫩，水分含量的多少，調(diào)節(jié)鍋溫進(jìn)行悶炒或抖炒，待殺青適度即可出機(jī)。

心茶揉捻要掌握輕壓、短時(shí)、慢揉的原則。初揉中揉捻機(jī)轉(zhuǎn)速以40轉(zhuǎn)/分左右，揉捻時(shí)間15分鐘左右為好。待嫩葉成條，粗老葉成皺疊時(shí)即可。

歐李苗的藥材性狀

歐李苗落葉灌木，高1～1.5m。樹(shù)皮灰褐色，小枝被柔毛。葉互生，長(zhǎng)圓形或橢圓狀披針形，長(zhǎng)2.5～5cm，寬1～2cm，先端尖，邊緣有淺細(xì)鋸齒，下面沿主脈散生短柔毛;托葉線形，早落。

花與葉同時(shí)開(kāi)放，單生或2朵并生，花梗有稀疏短柔毛;萼片5，花后反折;花瓣5，白色或粉紅色;雄蕊多數(shù);心皮1。核果近球形，直徑約1.5cm，熟時(shí)鮮紅色，花期4～5月，果期5～6月。生于荒山坡或砂丘邊。主產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古河北、山東、山西。種子卵形，長(zhǎng)5～8mm，直徑3～5mm。表面黃白色或淺棕色，一端尖，另端鈍圓。一側(cè)有線形種臍，圓端中央有深色合點(diǎn)，自合點(diǎn)處向上具多條縱向維管束脈紋。種皮薄，子葉乳白色，富油性。味微苦。