您好,歡迎來到易龍商務網(wǎng)!
發(fā)布時間:2021-10-22 02:59  
【廣告】





煮肉鍋的使用原理跟夾層鍋鍋是一樣的,都是通過導熱油傳熱。不過,它容積大,一次制作食物的量大,加熱方式為電加熱,節(jié)能環(huán)保。重要的是,它屬于機械化作業(yè),解放了勞動力,節(jié)省了時間,提高了產(chǎn)出效率。(該蒸煮鍋廠家設備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫殺菌)該蒸煮鍋自動控溫,帶保溫層,加蓋子,帶蒸煮筐,是食品廠家蒸煮產(chǎn)品的選擇??梢宰屛覀冚p松完成生產(chǎn)任務。廣泛用于食品加工行業(yè),材質(zhì)為304不銹鋼,質(zhì)量。
技術(shù)參數(shù):
電壓:380v
功率:待定
尺寸:待定
電加熱煮鍋的操作規(guī)范

傳統(tǒng)的煮肉設備采用明火加熱升溫,對環(huán)境問題產(chǎn)生污染正豐機械生產(chǎn)的電加熱松香鍋以熬制、304不銹鋼符合食品安全衛(wèi)生標準、減少勞動力。
電加熱松香鍋的日常注意和保養(yǎng),煮鍋需要加注350號導熱油,要求加注國標導熱油,導熱油在生產(chǎn)過程中循環(huán)加熱,基本無損耗。加熱管需要定期拿出清理上面的碳化物,提高生產(chǎn)效率,延長加熱管使用壽命。
打開電源,待水燒開后,將待鹵煮的豬頭,豬蹄或者家禽等動物,放入鍋中,進行加工,注意電控箱溫度應設定220度,不能超過此溫度。