土特產概念定義

土特產，是土產和特產的并稱。在中國，土產一般指各地的農副業(yè)產品和部分手工業(yè)產品，如松香﹑毛竹﹑栲膠﹑陶瓷器﹑絲織品﹑花邊﹑酸角水果等。特產指各地土產中具有獨特品質﹑風格或技藝的產品，如云南過g橋米線﹑﹑杭州的織錦﹑景德鎮(zhèn)的瓷器﹑宜興的陶器﹑溧陽的風鵝、紹興的黃酒﹑黃巖的蜜橘﹑三清山﹑山茶油﹑汕頭的抽紗、張家界的葛粉等。它70年代迅速發(fā)展，80年代在世界上普及，成為發(fā)展最迅速發(fā)展的食品產業(yè)，到90年代，冷凍方便食品的產量和銷量在有的發(fā)達國家如美國已占全部食品的50%以上，逐步取代罐頭食品的首要地位。

新資源食品

新資源食品是指在中國首次研制、發(fā)現(xiàn)或者引進的無食用習慣，或者僅在個別地區(qū)有食用習慣的，符合食品基本要求的物品。新資源食品的試生產、正式生產由衛(wèi)生b部審批，發(fā)給“新資源食品試生產衛(wèi)生審查批件”，批準文號為“衛(wèi)新食試字（XX）第X號”，試生產的新資源食品在廣告宣傳和包裝上必須在顯著的位置上標明“新資源食品”字樣及新資源食品試生產批準文號。就健康產業(yè)定義來看，可分成狹義與廣義兩部份，狹義系指與人身體健康有關產品和服務，例如醫(yī)y藥產銷和醫(yī)l療相關的服務，亦即所謂的健康照顧。