制冷展示柜按溫度可以大致如下分類：

　　單溫冷柜，如冷藏柜，冷凍柜，如2-8℃冷藏的水果、蔬菜，飲料柜，-18℃冷凍的冰激凌、水餃柜；雙溫冷柜，如子母柜，雙溫冰箱

制冷展示柜按產(chǎn)品可以大致如下分類：

　　水果柜、蔬菜柜 蛋糕柜、牛奶柜、蛋糕柜、生鮮柜、飲料柜、水餃柜，熟食柜，藥品柜。餐飲店冷柜大致有以下設備：制冰機，冰箱、工作臺、紅酒柜。便利店冷柜大致有以下設備：冰激凌機、果汁機、熱巧克力機，飲料柜。

鯤鵬智慧冷鏈提醒您島柜在使用過程中的注意事項：

在使用過程中，要看微霜直冷組合島柜容積小，后根據(jù)情況，把肉類放入里面進行冷藏冷凍，在操作時候，也要考慮界因素影響，如果是冬季，溫度相對要調下，如果是下降，溫度自要調下，不會弄巧成拙。

如果冬季溫度調很，本來界比較冷，容易把肉凍很硬，不方面拿出。如果是下降，溫度調很，達不到冷凍效果，容易是肉類變質。

當除了這些之，要考慮微霜直冷組合島柜使用電壓和電源，般不要和其他電器共用個插座，這樣容易產(chǎn)生電壓不穩(wěn)定，以于燒壞壓縮機。

正常情況下電源應為220伏、50赫茲單相交流電源。其他功率微霜直冷組合島柜，應該根據(jù)說明書，相應電壓和電源設置。

為了安起見，當還要有接地線，因為在工作過程中，微霜直冷組合島柜內部零件相互摩擦，容易產(chǎn)生靜電。所以，要做相應安措施。

  超市組合島柜一般都是比較低溫的，常常用來冷凍肉類食品。在南方的夏季比較炎熱，在各個鮮肉市場都可以看到這樣的超市組合島柜。在冬季的北方，雖然比較寒冷，但是也有很多家庭會買來冷凍過年所需的肉類。由此可見，它的作用很不少呀。 在使用過程中，首先要看超市組合島柜的容積大小，然后根據(jù)情況，把肉類放入里面進行冷藏冷凍，在操作時候，也要考慮外界因素的影響，如果是冬季，溫度相對要調高一下，如果是下降，溫度自然要調低一下，不然就會弄巧成拙。

必學的冰箱清潔，做好這三點有多重要

一般來說，像現(xiàn)在的夏季，冰箱的清理頻次正常來說應該是1-2個月清理一次冰箱，如果發(fā)現(xiàn)冰箱內的食物腐爛發(fā)霉或是生異味，就要立即清理，以防影響其他食品的味道。1.清潔前拔掉電源插頭，取出所有食物2.使用軟布、軟毛巾或海綿蘸溫水擦拭，再用干抹布擦干，可以使用中性洗滌劑。3.經(jīng)常清洗冰箱背后及左右兩側板上的塵埃，可以提高散熱效果。4.重要的一個地方是門封膠條，這個地方很容易臟，可以用牙刷蘸取漂白劑溶液刷，用清水洗一遍即可。（漂白劑與水的比例為1：10）5.注意不要使用硬毛刷、鋼絲球等堅硬物刷冰箱。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制