玉米要安全儲(chǔ)藏的關(guān)鍵是提高入庫(kù)質(zhì)量，降低糧食水分。由于各地的氣溫、氣濕有較大差異，應(yīng)根據(jù)本地具體情況，采用相應(yīng)的儲(chǔ)藏措施。

分等級(jí):分水分不同入倉(cāng)。玉米入倉(cāng)時(shí)要做到按含水量不同、按等級(jí)不同分開(kāi)儲(chǔ)藏。為安全儲(chǔ)藏打下初步基礎(chǔ)。水分含量高的玉米入庫(kù)前應(yīng)進(jìn)行烘干。

低溫密閉:根據(jù)玉米的儲(chǔ)藏特性，適合低溫、干燥儲(chǔ)藏。其方法有兩種，一種是干燥密閉，一種是低溫冷凍密閉。南方地區(qū)收獲后的玉米有條件進(jìn)行充分干燥，在降低到安全水分之后過(guò)篩入倉(cāng)密閉儲(chǔ)藏。

已經(jīng)加工好的食品如面包、饅頭、花卷、包子餡餅、油條、油餅、蛋糕類等加工好了的食品，如果存儲(chǔ)時(shí)間超過(guò)3天，要放入冰箱冷凍保存，但不要超過(guò)6個(gè)月。有些可以做成干制品如干面包粒、干饅頭粒等，這樣可以短期室溫保存或真空包裝后室溫保存。面粉可以做成餅干，也可以增加保存時(shí)間。

二、肉類

新鮮肉類必須冷凍，一般家庭難以大量存放。可以保存一部分新鮮肉類冷凍，一部分通過(guò)加工，如腌制、熏、烤等加工處理，提高儲(chǔ)存量。

利摘要本實(shí)用新型是倉(cāng)庫(kù)密封保溫防火門，是由門框、門和門及密封條和松緊裝置組成，門框是用等邊角鋼焊接而成，兩扇門分別通過(guò)兩個(gè)以上的門軸固定在門框上，門框與門之間，門與門之間皆裝有密封條，兩門通過(guò)松緊裝置打開(kāi)或關(guān)閉，其結(jié)構(gòu)合理，美觀實(shí)用，制作簡(jiǎn)便，價(jià)格低廉，密封效果好，隔熱、防火性能理想，陰天下雨不變形，不怕蟲蛀，鼠啃，可長(zhǎng)期儲(chǔ)存糧食不變質(zhì)，門與門框成一體，給舊門的改造安裝帶來(lái)了很大的方便。