茶具范圍宋代皇帝將“茶器”作為賜品，可見宋代“茶具”十分名貴，北宋畫家文同有“惟攜茶具賞幽絕”的詩句。南宋詩人翁卷寫有“一軸黃庭看不厭，詩囊茶器每隨身?！钡拿?，元畫家王冕《蕭出峽圖詩》有“酒壺茶具船上頭?！泵鞒跆柗Q“吳 [1]  中四杰”的畫家徐責(zé)一天夜晚邀友人品茗對飲時，他趁興寫道：“茶器晚猶設(shè)，歌壺醒不敲?！辈浑y看出，無論是唐宋詩人，還是元明畫家，他們筆下經(jīng)?？梢宰x到“茶具”詩句。說明茶具是茶文化不可分割的重要部分?！?】摸表面在購買的時候，我們可以去觸摸陶瓷茶具的表面和內(nèi)壁，尤其要注意邊沿厚度，一定要均勻減薄，選光滑沒有裂痕，手感輕盈的陶瓷茶具是我們的首要。

陶瓷茶具公道杯的使用方法，知道后對你有很大的好處

【1】陶瓷茶具的含義

陶瓷茶具，主要是以有高嶺土、紫砂泥等原材料燒制而成的泡飲茶葉的專門器具，包括陶瓷茶壺，陶瓷蓋碗，陶瓷茶杯，陶瓷茶盤，陶瓷茶托、陶瓷茶洗等，每種不同的樣式在泡茶時都有不同的作用，在我們泡茶的過程當(dāng)中，都會使用到的。

【2】陶瓷茶具的種類

陶瓷茶具的品種很多，按材質(zhì)劃分可分為兩種：瓷質(zhì)茶具，陶質(zhì)茶具。其中瓷質(zhì)茶具主要的有： 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具等等，每種不同材質(zhì)的陶瓷茶具，它們的做工以及原料都是不一樣的，它們的特點也是各不相同，在選擇陶瓷茶具的時候，我們要注意這個問題，看我們是需要什么樣的材質(zhì)，根據(jù)自己的實際情況去定。安全：不從事制造業(yè)，但據(jù)了解，玻璃制品的出口是一種產(chǎn)品，陶瓷產(chǎn)品的出口需要經(jīng)過商檢。

【3】公道杯的材質(zhì)

公道杯的質(zhì)地多種多樣，造型各異，主要有玻璃公道杯、陶瓷公道杯、紫砂公道杯等材質(zhì)。 公道杯的種類： 按材質(zhì)，可以分為玻璃公道杯、白瓷公道杯、紫砂公道杯。玻璃公道杯和白瓷公公道杯使用為常見。 按實用分，公道杯有帶把和不帶把的之分，一般建議使用帶把的公道杯。4，尺寸：配茶壺，小鍋用小杯水容量20~50毫升，太小或太大不適合。

【4】公道杯的作用

公道杯的作用有很多，一是為了觀湯色，在使用公道杯的時候，我們一般選擇的是玻璃公道杯，因為這樣的話就可以清晰的看到茶葉的湯色，通過湯色可以判斷茶葉的好壞，第二個作用就是可以用來聞香，再出湯汁后，入杯之前，使茶湯做短暫的停留的一個茶器，但凡是好茶，即使是如此短暫的停留于公道杯當(dāng)中，即使茶湯倒于杯中后，它的香氣也會在公道杯當(dāng)中縈繞。陶器成形，最早用捏塑法，再用泥條盤筑法，特殊器形用模制法，后用輪制成形法。

【5】公道杯的好處

在用茶壺或者蓋碗沖泡好茶葉之后，我們需要進(jìn)行的就是將泡好的茶湯，倒入到公道杯當(dāng)中，在我們泡茶的過程當(dāng)中，用公道杯盛放均勻茶湯，也要注意時間，如果長時間泡在壺中會使茶湯苦澀，茶湯過量也會影響茶湯的口感。公道杯的意義便是均勻這秒至第五秒間出的茶湯的濃度。使一起喝茶的茶友能喝到同樣濃度的茶湯，不會出現(xiàn)同一泡湯，你喝到的比較濃，他喝到的比較淡的情況，非常公平，所以叫公道杯。隨著飲茶之風(fēng)的興盛以及各個時代飲茶風(fēng)俗的演變，茶具的品種越來越多，質(zhì)地越來越精美。使用公道杯，就可以避免這樣尷尬的事情發(fā)生了，所以說公道杯還是很有用處的。

茶具定制一定要做好這四點

首先如果我是一個愛茶之人，我一定會定制一套屬于自己的私人茶具，首先我會考慮以下幾點。

【尋找首先考慮材質(zhì)】

我如果要購買一套私人茶具，首先我會考慮到它的材質(zhì)，我是買陶瓷茶具呢？還是玻璃茶具？還是紫砂茶具？

陶瓷茶具的特點就是吸熱性好，而且優(yōu)先出現(xiàn)的就是陶瓷茶具，同時也可以在上面，進(jìn)行私人定制，加logo，印上屬于自己的唯1標(biāo)志。

紫砂茶具首先考慮到的肯定是紫砂壺，紫砂壺價格高，而且具有收藏價值，如果考慮到以后可以，有收藏價值的話可以在這個紫砂茶具上，作為要選。

玻璃茶具的特點是，可以清楚的觀察到茶湯顏色，同時也是現(xiàn)代人，家里面必不可少的一種茶具，相比其他材質(zhì)的茶具來說，價格又相對低點，如果你要聯(lián)系廠家，做私人logo的話，價格稍微比其他都可以價格低點。

【定制logo考慮工藝】

茶具定制肯定想到的是我們要把自己的標(biāo)志弄到茶具上，那么有沒有人考慮過logo的工藝，它有哪些呢？

像一般杯子上看到的彩色的logo或者圖案，這些都是屬于貼花紙。還有的，杯子上有一種現(xiàn)象就是，激光雕刻，這兩者相比較起來，我會選擇貼花紙，因為在價格上就有差距，激光雕刻工藝難而且價格也貴。

我們在尋找這些商家的時候，一定要考慮到以上兩點，一個是材質(zhì)，一個是我們定制logo它要制作的工藝，這些都要作為考慮，如果不考慮的話，吃虧的就是你嘍。

新買的陶瓷茶具怎么清洗？

一般買來的陶瓷茶具，都要要清洗消毒，去除新壺的土味，有人采用煮的方法來消毒，即用干凈無異味的鍋盛水，放壺入水中，小火煮開，放一些茶葉入內(nèi)，煮一段時間后將陶瓷茶具取出，放在無異味的地方晾干，煮壺，火不可過猛。時間約半小時為宜。3：沒有一點瑕疵，都說這個國標(biāo)沒有完善，但卻能有完善的陶瓷杯子，好看的馬克杯通過千挑萬選，幾乎沒有一點瑕疵。煮過的陶瓷茶具，撈起來讓它陰干，之后以清水洗滌，別讓煮過的茶渣留在陶瓷茶具內(nèi)，再讓陶瓷茶具陰干。

建議新購置的陶瓷茶具使用前，可用食用醋浸泡，以溶出大部分的鉛；洗滌的時候用溫水加入洗滌劑，用海綿或軟布擦試后，用清水清洗，然后用軟毛巾擦拭干凈，不要用粗糙的刷子或洗潔布刷洗，避免損傷陶瓷茶具的釉面，產(chǎn)生刮痕。遇到茶垢可以用食用醋或者檸檬酸來浸泡后清潔。對于積有茶垢的茶壺，也可以用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜后，再搖晃著反復(fù)沖洗便可清洗干凈。