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發(fā)布時間:2021-02-19 12:08  






餅干曲奇餅干是一個非常棒的選擇,曲奇餅干酥脆香濃,讓人回味無窮。曲奇餅是一款入門級別的簡單餅干,操作起來比較容易。你還可以在原味的基礎(chǔ)上加入蔓越莓干、可可粉、抹茶粉等變換各種口味。除了曲奇餅,糖霜餅干也是一個很棒的選擇。糖霜餅干有一種俘獲人心的能力,可愛的造型加上絢麗的色彩,使本來很普通的餅干變成了超級漂亮的藝術(shù)品。

牛奶吐司
【配料】【步驟】
1、除黃油之外的所有材料放在廚師機(jī)揉至拓展階段。
2、加入黃油揉面至完全階段,可以拉出手套膜。
3、發(fā)酵至兩倍大。
4、發(fā)酵好之后面團(tuán)分成三份,松弛20分鐘。
5、松弛好的面團(tuán)卷好排入吐司模具中。
6、放入烤箱,二次發(fā)酵至兩倍大。
7、發(fā)酵好之后,表面刷蛋液,烤箱中下層,175℃烤45分鐘。
伯爵胡蘿卜蛋糕
材料:
低筋面粉120克、黃油120克、雞蛋2個、胡蘿卜一根、紅糖25克、泡打粉1/8tsp(茶勺)、鹽1/8tsp、伯爵紅茶2包(茶汁3勺)
做法:
1.用100毫升開水沖泡紅茶,3分鐘后撈出茶包,湖北烘培點(diǎn)心報價,冷卻備用。
2.黃油切成小塊,軟化后加入紅糖用攪拌器打發(fā),打至體積膨松顏色變淺。
3.將雞蛋打散,訂做烘培點(diǎn)心報價,分3-4次加入打好的黃油中,中式烘培點(diǎn)心報價,繼續(xù)打發(fā)。每一次拌入雞蛋都要徹底打均勻。
4.打發(fā)好的黃油應(yīng)該成細(xì)膩的羽毛狀,不出現(xiàn)油蛋分離。
5.在打發(fā)好的黃油里拋入胡蘿卜絲,攪拌均勻。順手預(yù)熱烤箱。
6.加入3勺冷卻后的伯爵茶汁。
7.撕開茶包,將茶渣倒入打發(fā)的黃油。攪拌均勻,中式烘培點(diǎn)心報價,使茶渣均勻分布在黃油里。
8.面粉和泡打粉混合,過篩倒入黃油里。
9.用橡皮由底部網(wǎng)上翻拌面糊(不要劃圈攪拌),至面粉和黃油糊完全混合均勻。
10.事先在模具內(nèi)部涂上一層軟化的黃油。將面糊倒入模具,6成滿。放入預(yù)熱好的烤箱,180°,25分鐘左右,至充分嘭脹且表面呈現(xiàn)金黃,即可出爐。

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