電熱炸爐價格的正確操作流程

今天跟大家分享的是電加熱油炸鍋的正確操作流程。

 1、在使用的時候，要保持油鍋內的油面高度大于2/4油鍋深度，高的油面高度不能大于3/4油鍋深度。

2、鍋蓋是為保持鈉內清潔和保溫而成的，加蓋的時候要注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

山東省博興縣博奧廚業(yè)有限公司始終致力于電熱炸爐價格的研發(fā)、生產和銷售。公司主要產品有保溫售飯臺，商用調理設備，商用電炸鍋，商用熱水器等系列產品。

電熱炸爐價格之脫油機

脫油機的操作規(guī)程及程序運行如下所示，只要大家認真看看，就會掌握的！

　　通過變頻器啟動主軸電機，按運轉程序，脫油筒低速運轉，啟動配套的上料機構自動上料，經料斗翻轉機構，將物件均勻分布于脫油筒中，裝載高度不大于脫油筒高度的三分之二，總量不超過800kg，并保證裝料平衡，若出現(xiàn)物件不平衡，應立即停機，待設備完全停止后，用人工將物料調整均勻，然后通過變頻器重新啟動。油炸食品是我國傳統(tǒng)的食品之一，無論是逢年過節(jié)的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩。

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電熱炸爐價格簡介

油水混合油炸鍋簡介：

油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，在此過程中的食物殘渣下沉至水中，可及時清除，不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑。炸制過程中產生的動物油也會沉下并清除，這是油保持純凈的原因之一。由于人體為非導磁物體，故此不會發(fā)生被超導電熱攪拌搖鍋燙的危險，對使用者來說安全性極高。其次，由于有效的控制了油的溫度（只在幾度范圍內波動），有效緩解了炸油的氧化程序，即油不易糊。適用于各種油炸食品。是油炸食品加工企業(yè)好的選擇。特點：油不易糊、保持純凈

電熱炸爐價格換水事項

油水類型的炸鍋建議經常性換油達到去除廢水，保持油質不被回復性污染，根據炸制食品的頻率1-2天換水比較好（注意哦，只是換水不是換油，油只要根據需要添加，操作習慣夠每次換水過程只是幾分鐘的事情，別嫌麻煩，省錢才是硬道理）上層放油，下層放水，油炸過程中產生的殘渣全部沉入水中，不會燒焦，下層水分又不斷產生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分，以保證炸油不變黑，從而使油質清亮以延長換油周期，節(jié)約用油。其實所用的，都是把握火候很重要，所以電的機器，可以保證把握火候的問題的出現(xiàn)。比傳統(tǒng)用油可節(jié)油50%以上