多功能電熱煲批發(fā)使用時可能出現(xiàn)的問題

（1）以上提前跳閘原因造成跳閘后，屬于人為強加熱造成。解決辦法：找出原因，解決提前跳閘。

（2）由于長時間超負荷使用或進水原因造成觸點已分不開、磁鋼沒有彈性，彈不起來而一直加熱造成糊鍋。辦法：高速觸點間距，如果無彈性或燒壞，換觸點：換新磁鋼。

深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司是一家集多功能電熱煲批發(fā)產(chǎn)品的設(shè)計、開發(fā)、研制、生產(chǎn)、銷售、維修為一體的綜合性實業(yè)廠家。

多功能電熱煲批發(fā)就只是用電，不能用煤氣。營業(yè)時如果停電了，沒有發(fā)電機的就只能暫停營業(yè)。通常停電不只是一家店停電，而是整片區(qū)域停電，所有餐飲店都得休息（除非有自己的發(fā)電機）；以煤氣為能源的爐具雖然可以繼續(xù)運作，但是其必需的電抽排煙系統(tǒng)已停止工作，在沒有抽排煙的情況下使用燃氣爐非常危險，而且大量的油煙也無法排出室外，因此也只能選擇休息。煮：煮水餃用一層空蒸格放在鍋上防止沸水溢出，先開總功率2100W，將水燒開，下水餃，翻動一下，蓋上鍋蓋，開鍋后，煮3-5分鐘即可。而且有些燃氣爐具是與電相結(jié)合才能運作的（如鼓風機），因此停電也不能使用；再加上空調(diào)、燈光等用電設(shè)備都停止了，也不適宜運營。

電熱煲選購原理：

   電熱煲鍋體的選擇：現(xiàn)在市面所見很多是帶有不粘涂層的鋁合金鍋，挑選時應仔細檢查不粘涂層的表面質(zhì)量，表面應光滑，色澤一致，無氣泡，不脫落，鍋體處表面應色澤均勻，無凹陷，手柄應牢固，由于加熱時鍋體溫度高，有些鍋還帶有提手。

山東粵蒸（原深圳科創(chuàng)園）廚具有限公司-山東生產(chǎn)基地設(shè)立在山東博興興福南工業(yè)區(qū)，是一家集食品機械產(chǎn)品的設(shè)計、開發(fā)、研制、生產(chǎn)、銷售、維修為一體的綜合性實業(yè)廠家。山東粵蒸（原深圳科創(chuàng)園）商用廚具有限公司是一家集商用電熱煲的生產(chǎn)，加工，銷售為一體的正規(guī)廠家。公司自創(chuàng)建以來，本著“誠信為本，質(zhì)量至上的企業(yè)宗旨，引進國外先進的生產(chǎn)設(shè)備、質(zhì)量控制體系，采用先進的生產(chǎn)工藝、和現(xiàn)代化的管理方式，以確保生產(chǎn)的每一臺食品機械都達到客戶的規(guī)定和要求。