1、將電源高壓線分別接上電場(chǎng)，紅色地線，白色低壓輸出線，黑色為高壓輸出線;調(diào)節(jié)高壓輸出電位器，使電源輸出合適的電壓。

2、接上220V交流電，此時(shí)綠色工作指示燈開(kāi)始閃爍，按下“啟動(dòng)”按鍵。此時(shí)電源進(jìn)入調(diào)試工作模式，在調(diào)試模式下，餐館油煙凈化一體機(jī)，工作指示燈(綠色)常亮。

3.接著我們打開(kāi)電箱們，可以看到里面有一個(gè)高壓供電器，在高壓供電器的上方分別有兩個(gè)接線柱，一個(gè)黑色，一個(gè)白色，黑色為高壓接線柱，白色為低壓接線柱，往下可以看到一個(gè)黑色開(kāi)關(guān)，餐館油煙凈化一體機(jī)多少錢，黑色開(kāi)關(guān)為空氣開(kāi)關(guān)，餐館油煙凈化一體機(jī)哪家好，也是機(jī)器總開(kāi)關(guān)，在維修機(jī)器的時(shí)候，我們通常會(huì)先關(guān)掉空氣總開(kāi)關(guān)，徹底斷電。

餐館油煙凈化一體機(jī)

　廚房的工作環(huán)境一直是餐飲經(jīng)營(yíng)者和員工關(guān)注的問(wèn)題，特別是廚房煙的問(wèn)題，不僅危害人類健康，餐館油煙凈化一體機(jī)廠家，損害呼吸系統(tǒng)，而且對(duì)空氣環(huán)境的餐廳有影響，油煙凈化的出現(xiàn)，很大程度上解決這個(gè)問(wèn)題。弄清油煙凈化一體機(jī)的原理如何知道效果。

　　油煙凈化一體機(jī)的基本原則:

　　油煙凈化一體機(jī)根據(jù)雙膜傳質(zhì)原理，采用洗滌、碰撞、化學(xué)反應(yīng)、吸收、冷凝、過(guò)濾、凈化烹調(diào)過(guò)程中產(chǎn)生的油霧、異味等有害物質(zhì)。

1、排煙罩清洗：我們把箅子（過(guò)濾網(wǎng)）取下放入專用容器中，加入金屬清洗劑浸泡，然后用高壓水槍沖洗干凈；

2、煙罩表面的油污首先用清洗劑再使高壓水槍沖洗，然后清洗灶臺(tái)、墻面、煙罩上光亮劑、地面清潔。

3、煙道清洗：大管道采用人工進(jìn)入的方法徹底清洗。

4、風(fēng)機(jī)清洗：風(fēng)機(jī)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行后 排煙罩安裝品牌，扇葉會(huì)積上油污而變得厚重，其內(nèi)部由于沉積油污導(dǎo)致空間變小。

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