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發(fā)布時(shí)間:2021-01-14 14:27  
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龍游恒力果蔬機(jī)械有限公司,坐落在國家風(fēng)景名勝-----龍游石窟南緣,320國道、杭金衢高速公路、浙贛鐵路的匯合處、區(qū)位優(yōu)越。本公司擁有專業(yè)的技術(shù)人員和精密的加工機(jī)械、先進(jìn)的檢測(cè)、檢驗(yàn)及調(diào)試設(shè)備,公司是一家主營各類水果清洗機(jī),水果打蠟機(jī),水果分級(jí)機(jī)、包果機(jī)、打碼機(jī)等專業(yè)設(shè)備的生產(chǎn)廠家。
水果分選機(jī)是一種對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行重量分級(jí)篩選的設(shè)備。物料在風(fēng)力輸送的作用下,經(jīng)過關(guān)風(fēng)機(jī)、進(jìn)料斗落在高速旋轉(zhuǎn)的分料盤上,在離心力的作用下,物料被充分分散并甩向緩沖環(huán),在下落過程中,較重的物料在轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的交叉氣流的作用下,經(jīng)過調(diào)節(jié)環(huán)的葉片,滑落到分選器的粗料收集器中收集,然后經(jīng)過關(guān)風(fēng)機(jī)排出。
選果機(jī)通常是由自動(dòng)上料提升機(jī)、螺旋式分級(jí)機(jī)組成。自動(dòng)上料提升機(jī)由皮帶輸送和不銹鋼管組成,通過不銹鋼管自動(dòng)旋轉(zhuǎn)來達(dá)到均勻上料,之后螺旋式分選機(jī)采用滾杠上下落差將水果根據(jù)設(shè)定進(jìn)行分級(jí),水果掉落后由皮帶輸送,快速準(zhǔn)確,而且不傷及水果的表皮。并且下果區(qū)采用緩沖裝置,減少水果分選之后下落造成的機(jī)械性損傷。
如果水果本身品質(zhì)欠佳,打蠟對(duì)提高品質(zhì)是沒有幫助的。太多蠟反而會(huì)影響水果的品質(zhì)。舉例來說,加了蠟的水果于過度受熱或遇上大量濕氣時(shí)表皮會(huì)浮現(xiàn)白色的蠟,打了蠟的水果(特別是加了大量蟲膠的水果)從冷藏庫取出到較高溫的環(huán)境時(shí)通常會(huì)出現(xiàn)這種情況。這是因?yàn)樗值睦淠饔昧畈糠窒x膠溶解,導(dǎo)致水果表面出現(xiàn)肉眼可見的白色蠟質(zhì)。在一些情況下,打蠟太多會(huì)妨礙水果的氣體交換,令水果產(chǎn)生異味。
水果打蠟主要有五個(gè)目的:一、是增加果面光澤,改善外觀;二、是適當(dāng)?shù)囟氯ど系臍饪缀推た椎乳_孔,減少失水,防止果實(shí)因水分蒸發(fā)引起皺縮萎蔫,有利于保鮮;三、是抑制呼吸作用,減緩養(yǎng)分損失和后熟衰老;四、是減輕果實(shí)表皮機(jī)械損傷;五、是可減少病菌的侵染。
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