小麥出粉率的高低直接關(guān)系到面粉廠的經(jīng)濟(jì)效益，所以是面粉工業(yè)所需求的一個很重要的品質(zhì)指標(biāo)。在保證面粉質(zhì)量的前提下，出粉率越高，生產(chǎn)成本越低，廠家獲得利潤越大，面粉企業(yè)的市場競爭力越大。因此，在生產(chǎn)過程比較穩(wěn)定的情況下，應(yīng)當(dāng)盡量提高小麥的出粉率，這是企業(yè)和設(shè)計所追求的共同目標(biāo)。4．脫皮 脫皮是石磨粉加工的重要工序，是利用高速旋轉(zhuǎn)的砂輥粗糙外表臨小麥進(jìn)行沖突和刮削，以及小麥在碾削室內(nèi)彼此揉捏和沖突作用，然后除掉小麥外表黏附的塵埃和嵌入麥皮表皮的細(xì)沙粒，并除掉部分麥毛和麥皮，可徹底清除小麥外表的污染物。將從原料、操作和設(shè)備方面對影響面粉出粉率的一些因素進(jìn)行探討、分析，找出提高面粉出粉率的一些途徑。

7.4 流量。流量對出粉率的影響較大，由于跟著這流量的添加，上下磨物料間的厚度添加，對物料的研磨程度也下降，出粉率也跟著下降，一般在出粉率影響不大的情況下，應(yīng)選較大的流量，這樣不光下降了電耗，也延長了磨齒的使用壽命。

8．篩理，混合，打包。一般在每臺磨的下面都帶有圓篩，物料經(jīng)篩理后，篩上物進(jìn)入下一道體系研磨，面粉統(tǒng)一收集，經(jīng)混合后稱量，打包。

在面粉機(jī)械加工工藝流程中，布袋除塵器是面粉機(jī)械常用的除塵設(shè)備，也是各類除塵器中，應(yīng)用廣泛的一種，能夠保證含塵空氣排放濃度達(dá)到環(huán)保的要求。那么在日常的玉米加工工藝流程中，影響面粉機(jī)械布袋除塵器的效率的因素有哪些呢?

1、過濾風(fēng)速

含塵氣流穿過濾布的速度即為過濾風(fēng)速，或單位時間單位面積濾布所處理的空氣量;

2、濾布的性能

濾布是面粉機(jī)械布袋除塵器的主要部件，除塵效率、設(shè)備阻力和維修管理都與濾布的材質(zhì)及使用壽命有關(guān)，正確選擇濾料對使用布袋除塵器具有重要意義;

3、工作條件

面粉機(jī)械布袋除塵器的除塵效率與工作條件如含塵空氣的溫度、濕度、粉塵濃度、粉塵粒徑大小、粉塵表面特性等因素關(guān)系密切。