醋酸乙酯的作用

　　1、作為香料原料，用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兌用香料、人造香精。

　　2、作為粘合劑，用于印刷油墨、人造珍珠的生產(chǎn)。

　　3、作為提取劑，用于醫(yī)藥、有機(jī)酸等產(chǎn)品的生產(chǎn)。

　　4、作為工業(yè)溶劑，用于涂料、粘合劑、乙基纖維素、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產(chǎn)品中。

　　5、萃取劑，從水溶液中提取許多化合物(磷、鎢、砷、鈷)。

中文名 乙酸乙酯

 外文名 ethyl acetate

 別    名 醋酸乙酯、甜菜糖蜜滓

 化學(xué)式 C4H8O2

 分子量 88.11 g·mol?1

 CAS登錄號(hào) 141-78-6

 EINECS登錄號(hào) 205-500-4

 熔    點(diǎn) -83.6 ℃

 沸    點(diǎn) 77 °C（350.25 K）

 水溶性 8.3 g/100 mL（20 °C）

 密    度 0.902 g/mL

 外    觀 無色液體

 閃    點(diǎn) -4 ℃

 應(yīng)    用 有機(jī)化工、香精香料、油漆、醫(yī)藥等行業(yè)

乙酸乙酯（ethyl acetate），又稱醋酸乙酯，化學(xué)式是C4H8O2，分子量為88.11，是一種具有官能團(tuán)-COOR的酯類（碳與氧之間是雙鍵）。

實(shí)驗(yàn)室制備方法

乙酸乙酯的制?。合燃右掖迹偌訚饬蛩幔尤胨榇善苑浪┓校?，然后加乙酸， 然后加熱（可以控制實(shí)驗(yàn)）。

注：投料比大致為乙醇/乙酸（體積比）=1.6且作為催化劑硫酸的量一般只需乙醇的3%即可。