生態(tài)餐廳從結(jié)構(gòu)上看，就是溫室，從配套設(shè)施看，餐廳內(nèi)不僅要能為植物生長營造一個適宜的氣候，更重要的是要為人在此就餐制造一個舒適的環(huán)境。玻璃是剛性透光材料，所以，一般的玻璃溫室都是尖屋頂形式，根據(jù)結(jié)構(gòu)的不同，玻璃溫室一般分為三種：門式鋼架結(jié)構(gòu)溫室、桁架屋面結(jié)構(gòu)溫室和文洛型結(jié)構(gòu)溫室。餐廳的面積一般都在幾千平方米左右，無論是就餐環(huán)境還是食物都體現(xiàn)一個“綠色”的概念。首先，環(huán)境是綠色的。超大的就餐空間被有序的植株隔開，這樣就很好的解決了傳統(tǒng)餐廳人多嘈雜的感覺。

     綠色生態(tài)餐廳完全按照標(biāo)準(zhǔn)溫室的結(jié)構(gòu)建造，多采用文洛式，覆蓋材料多為PC板或者玻璃，結(jié)構(gòu)保溫性能好，整齊規(guī)范，室內(nèi)各個空間溫度均勻，有利于景觀植物的生長。

     綠色生態(tài)餐廳中廳采用大型鋼結(jié)構(gòu)形式，跨度大，高度高、可植入高大樹木，設(shè)置亭臺，造景時有更大的發(fā)揮空間，使景色更加逼真。

     生態(tài)餐廳是將現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)和綠色餐飲結(jié)合的產(chǎn)物，以人為本、餐飲為主、景觀為為輔的一種大型溫室類建筑。?玻璃溫室的優(yōu)勢：①采光面積大，光照均勻②使用時間長、強度比較高面積與使用方式可有溫室主自由調(diào)配，小的有庭院休閑型的，大的高度可達10米以上，跨度可達16米，開間可達10米，智能程度可達到一鍵控制。其利用溫室創(chuàng)造出適合動植物生長的環(huán)境，在生態(tài)園內(nèi)展現(xiàn)各個主題的自然物種群落，讓人們無需遠(yuǎn)足便能領(lǐng)略豐富的自然環(huán)境。在生態(tài)園中，創(chuàng)造異域風(fēng)情，讓人們迅速遠(yuǎn)離城市喧囂，在熱帶雨林、南國風(fēng)情、江南水鄉(xiāng)中，享受著美食的同時享受著自然帶來的愉悅。

     生態(tài)餐廳必須結(jié)合園林設(shè)計、景觀植物養(yǎng)護、以及農(nóng)藝技術(shù)等專業(yè)知識，根據(jù)不同功能區(qū)的環(huán)境和景觀布局的需要配置植物。當(dāng)空氣中所含水分沒有達到飽和時,水分會蒸發(fā)變成水蒸氣進入空氣中,水蒸發(fā)的同時,吸收空氣中的熱量,降低空氣的溫度,提高空氣濕度。我公司會創(chuàng)造一個立體的景觀綠化美化效果。我公司不僅追求設(shè)計出生態(tài)餐廳視覺效果，并且在建設(shè)節(jié)約型社會的趨勢下，實用、經(jīng)濟、美觀也作為設(shè)計的三大要求。

     綠色生態(tài)餐廳中廳采用大型鋼結(jié)構(gòu)形式，跨度大，高度高、可植入高大樹木，設(shè)置亭臺，造景時有更大的發(fā)揮空間，使景色更加逼真。中廳周圍設(shè)置其他配套連棟溫室，大部分餐飲設(shè)置于其中，降低大大的造價和后期維護費用，同時保證了充足的活動空間。

       玻璃溫室的保養(yǎng)工作，是需要長期堅持與定期來做的重要工作，因為保養(yǎng)的得當(dāng)直接影響到生產(chǎn)和收成，所以溫室維保不可忽略；首先我們需要重視的是密封問題，密封問題直接影響了溫室的能耗問題，具體工作要檢查所有密封件、密封條的密封程度是否完好，天窗、側(cè)窗的啟閉電機、變速器、推拉桿、各齒輪、主軸、窗軸、機械結(jié)構(gòu)部分的維保與檢查工作，特別是潤滑部分的跟蹤檢測，推拉桿的定期檢查，天窗、側(cè)窗的啟閉是否通順等。折疊玻璃溫室降溫在我國大部分地區(qū),夏季炎熱,溫度較高,室外溫度在30℃以上時,溫室內(nèi)部溫度超這40℃。

      我們都知道不管是多好的設(shè)備都是需要我們專職人員來做定期保養(yǎng)維修，才能使設(shè)備達到較好的運行效果 ，從而達到延長玻璃溫室的整體使用壽命的目的；還可以降低我們的使用成本，增加玻璃溫室的投資回報率。

     冬季時候，許多蔬菜都因為寒冷都無法正常生長，但是在玻璃溫室大棚中的蔬菜卻能茁壯的成長。那么玻璃溫室大棚中的蔬菜如何保溫，如何利用新高脂膜進行升溫，而且還比較經(jīng)濟的呢?菜農(nóng)們有絕招。

　　在整地、作畦或作苗床時，在土壤中填充牛糞、豬糞、新鮮垃圾、廄肥以及切短或粉碎的秸稈、稻草，然后加入適量新高脂膜，后再填埋菜園土，這樣上述原料開始發(fā)酵功能微生物就可以利用作營養(yǎng)進行工作了。溫室外遮陽系統(tǒng)外遮陽系統(tǒng)由遮陽幕布、傳動機構(gòu)與動力裝置、系統(tǒng)支撐件和其他固定件組成，采用A型齒輪齒條拉幕形式，原理參見下圖。這些原料經(jīng)新高脂膜大棚升溫功能微生物發(fā)酵分解，可以緩慢的釋放熱量，逐漸提高土壤和空氣的溫度，并能提高二氧化碳濃度，保證了蔬菜的正常生長。

      溫室透光率受溫室透光覆蓋材料透光性能和溫室骨架陰影率的影響，而且隨著不同季節(jié)太陽輻射角度的不同，溫室的透光率也在隨時變化。溫室透光率的高低就成為作物生長和選擇種植作物品種的直接影響因素。