溫度對(duì)于某些食物來說非常重要，同時(shí)當(dāng)溫度超過規(guī)定的溫度后，就會(huì)引起不同種類的細(xì)菌。這時(shí)，為了減少食品滋生細(xì)菌的可能，工廠會(huì)使用裝有冷庫門的冷庫進(jìn)行食物的儲(chǔ)存，從而減少其對(duì)食物的污染。

一般工廠會(huì)使用耐熱性較好且尺寸穩(wěn)定的膨脹聚作為原材料進(jìn)行冷庫門的制作，同時(shí)為了減少冷氣發(fā)生泄漏的可能。工人會(huì)使用粘合劑對(duì)冷庫門的接縫處進(jìn)行額外的粘合，并且技術(shù)人員會(huì)到施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行的冷庫門安裝。

同時(shí)為了滿足不同客戶的需求，工廠會(huì)制造出不同類型的冷庫門。并且快速循環(huán)模式能有效減少空氣的能量損失，從而使冷庫內(nèi)的溫度保持在恒定的溫度，以使冷庫擁有較好的性能。

?紅酒在冷庫中保存注意事項(xiàng)

紅酒在冷庫中保存注意事項(xiàng)

1、紅酒冷庫貯藏期間，避免陽光的直射，因?yàn)殛柟鈺?huì)導(dǎo)致紅酒早熟，破壞其紅酒的純度；紅酒擺放盡量選擇豎放，避免橫放，也盡量避免過度搬運(yùn)。

2、溫度和濕度盡量恒久不變，如果溫度和濕度變化較大，會(huì)使紅酒口感欠佳。

3、冷庫中盡量保持空氣流通，但是蕞好避免有分流，防止霉味太重，導(dǎo)致紅酒吸收這股味道;同時(shí)，哪些氣味過重的物品也應(yīng)遠(yuǎn)離冷庫。

冷庫設(shè)計(jì)必須考慮的因素有哪些

冷庫設(shè)計(jì)需要考慮幾個(gè)方面的因素，一般來講分為這五個(gè)因素。

1、庫址建筑的改造方案：一般這點(diǎn)是針對(duì)大中型規(guī)模的建設(shè)而言。設(shè)計(jì)時(shí)需要考慮土地的平整，根據(jù)庫房的結(jié)構(gòu)來布置機(jī)組的放置位置，分配制冷機(jī)房、控制室等部件的區(qū)域。

2、結(jié)構(gòu)的選定：現(xiàn)在庫房的保溫材料一般使用聚氨脂庫板比較多，在以前有不少都就地取材，使用稻谷等現(xiàn)成的材料，還有的冷庫建設(shè)在石洞中直接采用天然巖石保溫即可。

3、制冷量的計(jì)算及匹配：根據(jù)客戶的實(shí)際需求來確定壓縮機(jī)機(jī)組的匹數(shù)，從而再?zèng)Q定一些輔助設(shè)備的選擇。以上完成之后才是管道、線路的排布。

4、冷庫循環(huán)水是一直會(huì)被使用到的，這就涉及到供水和排水兩步。在進(jìn)行冷庫設(shè)計(jì)時(shí)還需要配合現(xiàn)場(chǎng)的消防水和相關(guān)行業(yè)的安全防護(hù)規(guī)定。

5、后一步需要考慮地面問題，客戶是否會(huì)在地面拖拽貨物或是貨物貯藏時(shí)地面面積壓強(qiáng)的大小都需要在冷庫設(shè)計(jì)時(shí)考慮到，重要的問題是庫房?jī)?nèi)的地面需要做好防凍措施，防止低溫時(shí)對(duì)地面產(chǎn)生損壞。

安裝海鮮冷庫需要注意哪些問題

1、海鮮冷庫的電線排放所有電線除用空調(diào)扎帶扎好以外，還需用波紋軟管或走線槽穿管保護(hù)，溫度顯示導(dǎo)線盡可能不與電線靠在一起排線。

2、海鮮冷庫制冷系統(tǒng)連接因冷庫機(jī)組的冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都經(jīng)過密封打壓，因此開封時(shí)，都應(yīng)該會(huì)有有壓力，能夠查一下是不是有漏，出廠銅管應(yīng)當(dāng)兩頭都有封塵措施，施工時(shí)也需要注意隨時(shí)密封，防止水灰塵進(jìn)入到管內(nèi)，冷凝器→冷庫主機(jī)→蒸發(fā)器，銅管連接以焊接的方式，接口即牢固又美觀。

3、海鮮冷庫依據(jù)各用電電器性能支配導(dǎo)線，導(dǎo)線線徑需要達(dá)到規(guī)定要求，接頭要牢固，需要保護(hù)穿管就不可以省，接電需要正確。導(dǎo)線進(jìn)蒸發(fā)器接線盒孔，需要硅膠進(jìn)行密封，接燈如是36V電以上就說明要接地線，冷庫機(jī)組電柜內(nèi)進(jìn)電需三相五線制，需要有可靠的接地。