4、簡述農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)性評估的構(gòu)成（P342)

答： (1）危害鑒定收集和評價(jià)可能由某種化學(xué)品引起的疾病或健康傷害類型的數(shù)據(jù)，以及發(fā)生此類疾病或健康傷害的暴露條件。

(2）劑量-反應(yīng)評價(jià)描述一種化學(xué)品的暴露量與有害程度的定量關(guān)系，其數(shù)據(jù)或者來自于動物實(shí)驗(yàn)或者來自于暴露的人群

高靈敏度農(nóng)藥殘留檢測試劑生產(chǎn)廠家

農(nóng)藥殘留檢測卡廠商

在生產(chǎn)實(shí)際中，由于農(nóng)藥使用技術(shù)等限制，農(nóng)藥實(shí)際使用率只有30%，大部分農(nóng)藥流失到環(huán)境中，植物上的農(nóng)藥殘留主要保留在作物表面，具有內(nèi)吸性的農(nóng)藥部分會吸收到植物體內(nèi)。植物上的農(nóng)藥經(jīng)過風(fēng)吹雨打、自然降解和生物降解，在收獲時(shí)，農(nóng)藥殘留量是很少的。(3）人暴露評價(jià)描述暴露于某種化學(xué)品的人群性質(zhì)和大小，暴露的程序和時(shí)間，這種評價(jià)考慮到暴露的過去、現(xiàn)在以及可以預(yù)測的未來(4）風(fēng)險(xiǎn)性特征根據(jù)以上三部分的資料和分析，確定人們經(jīng)歷任何一種與某種物質(zhì)相關(guān)的毒性的可能性。

東莞市原態(tài)生物科技有限公司位于東莞市聯(lián)益工業(yè)園區(qū)內(nèi)，是國內(nèi)的食品安全快速檢測專家，國內(nèi)高新技術(shù)企業(yè)。公司擁有自主的產(chǎn)品研發(fā)中心、生產(chǎn)基地以及銷售中心，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品。

對于一些連續(xù)采收的鮮食蔬菜和水果，殘留風(fēng)險(xiǎn)可能相對大一些。農(nóng)產(chǎn)品都有農(nóng)藥殘留，由于各國對農(nóng)藥及其殘留進(jìn)行嚴(yán)格的管理，符合農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品是安全的，因此，對于農(nóng)產(chǎn)品的殘留和安全性應(yīng)當(dāng)正確認(rèn)識。