陜西人喜愛吃面，而且一些地區(qū)對于吃面還有講究

例如： 少年時吃面，喜歡棍棍面，勁道，耐嚼，吃了也能堅持得時間長。

中年時期，喜歡吃寬寬的扯面，無論是油潑的還是干拌的，先biangbiang地扯開了再說。

而到年齡大了，還是細面柔和精道，味道又能浸潤得深，細嚼慢咽，品味，又養(yǎng)生。

想想人一輩子也該如此?。荷倌甑臅r候，沒有銳氣不行。

中年的時候，在通曉規(guī)則的基礎(chǔ)上，還得放得開。因為這個時候，人的精力旺盛，學(xué)養(yǎng)深厚。做事情，要追求力度和開闊程度，謹嚴而不失瀟灑。

而老了之后，這個要求就得倒過來。

因為老了，精力不濟，容易懈怠。這個時候，要反過來要追求一個“嚴”字。

所以，不管在哪個階段，自始至終心力不倒，一口真氣不散，跟自己較勁到底。

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