提前炒一個(gè)雞蛋，加入用干凈的干水切好的韭菜，撒上適量的蝦皮，用鹽、五香粉和芝麻油調(diào)味。4.將適量的餡料放在一張皮上，先把中間捏緊。5.然后分別從兩邊向后捏。6.加熱所有的鍋。7.往鍋里放一點(diǎn)色拉油，然后放進(jìn)生袋子里。8.烘焙時(shí)將面粉和水混合。面粉和水的比例大約是1: 10。9.等到底部變成金棕色。10.將面粉和水倒入鍋中，底部大約2/3深。11.蓋上蓋子烘烤，直到面粉和水變干，形成一層薄薄的霜面皮。12.一個(gè)美味的脆皮水煎包準(zhǔn)備好了。

水炸包子，在有些地方也稱為生炸包子，是將生饅頭放入鍋中，用小火煎，然后用清水加熱，這樣生饅頭就可以在鍋里煮了，當(dāng)水燒完，鍋底被炸出焦炭時(shí)，饅頭就可以上桌了。頂部是軟的，底部是脆的。不同的餡料很好吃。晚上不想做飯，晚飯就吃一壺饅頭，很方便。水煎包是生面團(tuán)做的，所以需要提前揉好。加入清水和酵母粉使其融化，然后將面粉混合揉成光滑柔軟的面團(tuán)。我經(jīng)常用南瓜汁、紫薯汁或牛奶代替清水來(lái)揉面團(tuán)，這樣可以揉成不同的顏色，好看又美味。發(fā)酵的面團(tuán)會(huì)比以前大兩倍多。撕開(kāi)面團(tuán)后，你可以看到蜂巢的形狀。面團(tuán)很軟。把它放在面團(tuán)揉墊上，撒一些干面粉。你可以很快均勻地揉捏它。

把原料包在鍋里。洗鍋，在爐子上加熱干燥，自然冷卻。用面粉袋做混合餡的饅頭(頂部捏成圖案，底部是圓的)，然后在鍋里成排排列。

水煎的成功取決于鍋是否加熱均勻。一個(gè)好的鍋既不會(huì)燒焦也不會(huì)變舊，所以那群煎餃可以好好休息。加厚鑄鐵鍋采用材料制成，加工精良，堅(jiān)固耐用，受熱均勻，不粘不悶，是居家的好幫手。

3.浸泡并在油中油炸。將包子放在鍋底，旋轉(zhuǎn)煎包鍋報(bào)價(jià)，倒入50克食用油，用中火蓋煎5分鐘。打開(kāi)蓋子，倒入800克與面粉混合的清水面條湯。用平底鍋煎上蓋，直到煮熟。第二次將50克食用油倒入容器中，蓋上蓋子，慢燉5分鐘。

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