不止在美國(guó)，現(xiàn)在幾乎全世界都可以看到爆米花的存在，尤其在游樂場(chǎng)。因?yàn)槌云饋砗芊奖悖瑑r(jià)格又很便宜，我們隨時(shí)隨地都可以抓一把來吃。由于溫度較高，水蒸氣的壓強(qiáng)是很大的，使已變軟的米粒膨脹。但此時(shí)米粒內(nèi)外的壓強(qiáng)是平衡的，所以米粒不會(huì)在鍋內(nèi)爆開。制作爆米花的原材料主要有三種，分別是玉米、大米以及小米，我們通常吃到的爆米花都是用玉米加上黃油、酥油、糖等輔助材料制作而成的。

由于溫度較高，水蒸氣的壓強(qiáng)是很大的，使已變軟的米粒膨脹。但此時(shí)米粒內(nèi)外的壓強(qiáng)是平衡的，所以米粒不會(huì)在鍋內(nèi)爆開。爆米花的熱量很高，可以迅速為人體補(bǔ)充能量。爆米花所含的天然維生素E可以延緩衰老，玉米胚芽所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有增體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)的功能，使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩的產(chǎn)生。爆米花的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性，可防治。

如果爆米花機(jī)的照明恒溫開關(guān)工作后照明燈不亮，更換燈泡，如果爆米花機(jī)恒溫器無溫度應(yīng)檢查底板恒溫器是否短路。如果爆米花機(jī)的外表金屬感應(yīng)面過大，請(qǐng)檢查是否有良好的接地裝置。從色澤上也可看出，爆米花有黃油淡淡的香檳色，爆米花機(jī)租賃價(jià)格，而劣質(zhì)的則呈現(xiàn)米花本身的潔白。按動(dòng)保溫照明開關(guān)，保溫發(fā)熱管和保溫照明燈泡開始工作。扭動(dòng)旋轉(zhuǎn)加熱開關(guān)，預(yù)熱爆谷盤5-7分鐘后，試放3粒玉米和5克食用油到盤內(nèi)，當(dāng)玉米爆裂時(shí)，準(zhǔn)備工作完畢。

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