糯米粉的黏度比在來(lái)米粉來(lái)得高些，所以作出來(lái)的成品黏度較高。一般市售的糯米粉，如非特別註明，都是生糯米粉?？梢杂脕?lái)作許多中式點(diǎn)心如年糕、湯圓、麻糬、紅龜粿等。

再來(lái)米粉：又稱(chēng)在來(lái)米粉、粘米粉，是作許多中式小吃如蘿蔔糕、肉圓、碗粿的主要材料。

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食物質(zhì)量糯米，又叫江米。因其口感香糯粘滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，如年糕、元宵、粽子等。糯米米質(zhì)呈蠟白色，不透明或半透明狀.吸水性和膨脹性小，后粘性大，口感滑膩，較難消化吸收。營(yíng)養(yǎng)功效糯米性甘平，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣.對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米有收澀作用，對(duì)尿頻盜汗有較好的食療的效果。

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鑫貝糯米粉都是采用自加工的糯米，質(zhì)量都達(dá)到糯米，糯米粉供應(yīng)，只有這樣才能保證糯米粉的質(zhì)量。

糯米粉指標(biāo)有感官和理化，從以下幾方面考核。

色澤，氣味，口感，水份，灰份，細(xì)度，含砂量，磁性金屬物，酸度，白度，斑點(diǎn)，細(xì)度，粘度，菌落總數(shù)，大腸菌群，致病菌等。

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糯米粉供應(yīng)優(yōu)惠報(bào)價(jià)由諸城市鑫貝食品有限公司提供。諸城市鑫貝食品有限公司是從事“糯米紙,糯米粉”的企業(yè)，公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，用心服務(wù)”的理念，為您提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來(lái)電咨詢(xún)！聯(lián)系人：李金華。