面包糠對(duì)于我們的食物來(lái)說(shuō)的話,是可以增加我們對(duì)食物的口感的,因?yàn)槿绻澄锷厦婕由狭诉@個(gè)面包糠的話,就會(huì)令食物更加的酥脆。比如說(shuō)有名的吉利豬扒,就是豬扒上面加上了面包糠。將選用攪拌好的瘦豬肉餡和面包糠混合攪拌均勻，再加入其他適量的調(diào)味料，揉成大小相等的丸子，即可制作。在飲食上面如果常吃這個(gè)面包糠的話其實(shí)是沒(méi)有害處的,只不過(guò)可能會(huì)有點(diǎn)上火,喝點(diǎn)涼茶就可以的。

在晚上盡量不要食用面包糠，因?yàn)樗笆秤糜驼ㄊ称穼?duì)身體有一定的害處。

面包糠在我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ?jiàn)，尤其是對(duì)于一些特別喜歡吃油炸食品的人來(lái)說(shuō)，他主要就是撒在一些油炸食品上面的表面，比如說(shuō)一些烤雞翅，烤等，就可以緩解油炸食品被燒焦的時(shí)間，并且吃起來(lái)味道也非常鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不低，但是在我們?nèi)粘Ｉ钪杏邪酌姘泛忘S面包糠。食用面包糠對(duì)人的身體健康還可以起到一定的幫助，而且面包糠已經(jīng)成為一種廣泛使用的食品添加輔料了，可以放心食用。

這兩者在本質(zhì)上是沒(méi)有區(qū)別的，兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也都非常相似。

面包糠可以做的美食：面包糠滾肉圓

做法

1、將五花肉切成肉末,將洋蔥切成末。

2、將五花肉末和洋蔥倒入料理盆中,加入3克鹽、0.5克姜粉、0.5克大料粉、0.5克孜然粉和5克黃酒,用筷子朝一個(gè)方向使勁攪勻。

3、取適量肉末放在手中搓成肉圓,放在面包糠碗里均勻裹上面包糠,依次將所有的做好。

4、在裹面包糠的同時(shí),油鍋中倒入200毫升色拉油。

5、油溫達(dá)5成熱時(shí)下入肉圓,小火炸肉圓,直至肉圓金黃色,撈起瀝干油裝盤(pán)即可。