14|油條做好了出鍋!

12|鍋里倒油，抖音杠子油條培訓(xùn)學(xué)費(fèi)，油溫達(dá)到170度下鍋，轉(zhuǎn)中小火，放入油條面，油條面稍微抻長一點(diǎn)，動(dòng)作輕一點(diǎn)，捏掉兩頭。廚房君按：油溫可以用廚房測溫計(jì)測，也可以切一點(diǎn)邊角料下鍋試試，面團(tuán)可以浮起來，并且周圍不斷冒泡泡，就說明油溫是達(dá)到的。13|油條浮起，快速用筷子翻面，讓油條均勻滾動(dòng)。這是炸得好看的關(guān)鍵，手不要停。14|油條做好了出鍋！2|油條包麻糍前段時(shí)間很流行的一道南方網(wǎng)紅小吃，用一根油條包一包，糍粑的甜、芝麻的香，油條的咸中和麻糍的膩，真是口感哪～··用料··糯米200200g食用油10g油條3-4根熟黑芝麻粉白糖··做法··1|糯米洗凈，瀝干水分放入面包機(jī)。放入水和油，浸泡50-60分鐘左右。糯米用圓糯米，口感好、Q彈筋道。（沒有面包機(jī)的廚友看步驟2）

面粉300克糖30克，雞蛋2個(gè)做法

食材：面粉300克，糖30克，雞蛋2個(gè)做法：1、準(zhǔn)備300克面粉，加入30克糖、15毫升油和250毫升開水，邊倒邊攪拌，把面粉攪拌均勻。攪拌成面絮狀后，加入兩個(gè)雞蛋，雞蛋能夠使炸出的油條更加蓬松。2、攪拌成面煳備用，接著準(zhǔn)備一個(gè)裱花袋，選擇自己喜歡的花紋，然后把裱花袋套在杯子上，抖音杠子油條培訓(xùn)哪家好，把調(diào)好的面煳倒入裱花袋內(nèi)。

3、鍋里放油，等油溫?zé)?到4成熱，調(diào)小火，擠入面煳，然后筷子蘸上一些油掐斷，防止粘連。調(diào)火能夠使前后下入的油條炸的程度盡量保持一致。4、所有面糊擠完之后轉(zhuǎn)中火，用筷子不停的攪動(dòng)，喜歡吃軟一點(diǎn)的油條，炸至顏色微黃就出鍋，開封抖音杠子油條培訓(xùn)，喜歡吃酥脆的油條，就等油條炸至金黃再出鍋。5、剛做出來的小油條外酥里軟，而且涼了也不硬。

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