油煙管道清洗不及時的話,油膩的物質(zhì)越積越多

我們都知道油煙機在使用的過程中，大量的油煙通過油煙機的吸力將油煙排放到油煙管道中，然后被排出到室外空氣中。隨著油氣在管道中受冷之后就會轉(zhuǎn)變?yōu)槟z黏狀態(tài)的油漬附著在油煙管道的內(nèi)壁上，這種物質(zhì)不僅是非常的物質(zhì)，而且如果油煙管道清洗不及時的話，油膩的物質(zhì)越積越多。 時間一長就會隨著管道倒流回來，很容易的就回流到做飯的鍋里，這不僅嚴重的影響了飯菜的質(zhì)量和口感，同時這樣的飯菜對于人身體的健康也有非常嚴重的危害。而對于飯店來說，對于飯店的聲譽也有很惡劣的影響。

油煙罩清洗工藝：

　　1.需要先觀察整個發(fā)動機罩的油垢程度，用鏟子鏟去臟油面。2.做好電路保護，覆蓋廚房電器。3.噴涂油劑4.使用高壓水槍沖洗和凈化油5.細節(jié)處理：處理管道內(nèi)的積水，清洗油煙機時仔細檢查高壓水槍是否有水注入油煙管道，并及時處理，防止滴水。用干凈的抹布徹底擦拭干凈的表面。6.清場：灶具表面、墻面、清潔區(qū)域的地面、柜臺表面應用水徹底清洗，設備表面應擦干，確保表面干凈整潔無殘留。離開前再做一輪檢查。

煙道管道清洗的地方有哪些?

隨著現(xiàn)代生活的變化，越來越多的人會去注意健康衛(wèi)生問題，但往往有些地方是大家忽略掉的，啊就是煙道管道的清洗，這個一般會出現(xiàn)在餐館飯店等服務業(yè)的廚房里。我國的經(jīng)濟發(fā)展存在不平衡性，因為每個省市的發(fā)展速度都不一樣。而每個餐飲業(yè)單位的經(jīng)濟效益也不一樣。如果提供的產(chǎn)品價格較高，經(jīng)濟發(fā)展差的地區(qū)和經(jīng)濟效益差的單位就承受不了，這樣油煙廢氣污染的問題只能局部解決而不能較大面積地控制。

油煙管道清洗方法難度相對高,清洗時間也要更長一些

由于油煙管道整體的直徑是很大的，完全可以承載一個人的大小，所以人工進入也是比較常用的辦法，但是一定要注意通風并配用足夠的清洗工具及照明燈具。還有一個與人工法對立的，就是基于人工進不去的情況下采取的，也就是拆卸法，這種方法難度相對高，清洗時間也要更長一些。還有一個與人工法對立的，就是基于人工進不去的情況下采取的，也就是拆卸法，這種方法難度相對高，清洗時間也要更長一些。