酸辣粉是大家都很喜愛(ài)的美食，尤其是年輕的消費(fèi)者。正兒八經(jīng)的飯菜吃起來(lái)不香，一吃起酸辣粉個(gè)個(gè)'如狼似虎'。酸辣粉較早起源于四川，是巴蜀地區(qū)有名的地方小吃，后來(lái)發(fā)展到全國(guó)各地。傳統(tǒng)的以重慶酸辣粉為代表的'川派'酸辣粉，以酸、辣、咸、香為主要特色，這種口味成為酸辣粉較基礎(chǔ)的特質(zhì)。

重慶張老漢餐飲管理有限公司主打新川派酸爽酸辣粉，還原地道川蜀滋味，古法新功，釀出世間“酸爽”的至上口感!重慶張老漢餐飲管理有限公司酸辣粉一經(jīng)面世，就以至上的口感征服了消費(fèi)者，

重慶張老漢傅酸辣粉秉承了傳統(tǒng)酸辣粉選材、制粉、調(diào)料制作、紅油熬制、湯料熬制的精髓，結(jié)合現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)管理的流程控制、過(guò)程控制、品控技術(shù)。 產(chǎn)品和地段，這兩條缺一不可，猶如人的兩條腿走路，少了哪一只都不行，都走不好。而現(xiàn)在你找到我公司，在產(chǎn)品口味上，你就完全可以放心，專(zhuān)心的去找店面了，找到店面我們就算是成功了，公司差的就是好的店面。其它什么都不差……


什么項(xiàng)目是走在創(chuàng)業(yè)加盟行業(yè)前端，深受老百姓喜愛(ài)的美食呢?作為 特色的酸辣粉，不得不說(shuō)給消費(fèi)帶來(lái)了新的美味和驚喜。張老漢酸辣粉以獨(dú)特的美味吸引無(wú)數(shù)消費(fèi)者，在國(guó)內(nèi)餐飲加盟行業(yè)人氣火爆，酸辣粉加盟，低成本經(jīng)營(yíng)，高利潤(rùn)回報(bào)，已成為眾多創(chuàng)業(yè)者加盟項(xiàng)目。
說(shuō)起酸辣粉的來(lái)歷，廣泛流傳著這樣的典故?？梢宰匪莸饺龂?guó)時(shí)期，當(dāng)時(shí)是三國(guó)時(shí)期劉備、關(guān)羽、張飛在桃園三人結(jié)義后，桃園的主人專(zhuān)門(mén)為他們做的飯菜，選了當(dāng)時(shí)比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長(zhǎng)，又加了一種特辣的小尖椒，和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在里面，劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕，重慶酸辣粉，還有貴州和四川的酸辣粉、由此演變而來(lái)。







從九十年代的飛速發(fā)展到如今的理性增長(zhǎng)，餐飲行業(yè)不僅給顧客帶來(lái)了美味的享受，也給很多年輕人提供了創(chuàng)業(yè)、就業(yè)的機(jī)會(huì)。如今，隨著生活品質(zhì)的提高，火鍋米線(xiàn)和酸辣粉受到了越來(lái)越多投資者的追捧。 

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酸辣粉屬于的綠色食品很多人都認(rèn)為酸辣粉沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)錯(cuò)了，酸辣粉里面的粉主要采用的是紅薯、和紅苕還有豌豆調(diào)制而成的。用農(nóng)家的傳統(tǒng)手工制作而成的。