您還在身穿鎧甲出門搶菜？您還在往冰箱塞“囤菜”？

明天起，告別“囤白菜”“搶便宜菜”的日子來啦試試官渡區(qū)劉建平蔬菜批發(fā)市場的“外賣神器”吧！

官渡區(qū)劉建平蔬菜批發(fā)市場負(fù)責(zé)人劉建平介紹說：“目前疫情還沒消散，各個小區(qū)為了防止疫情擴(kuò)散，采取了嚴(yán)格的防控措施，為了滿足市民朋友們的日常所需，我們市場適時推出這個配送平臺，也是想讓大家免去上街買菜的顧慮。其次，冰箱的低溫冷藏能削弱蔬菜的呼吸強(qiáng)度，對蔬菜的保鮮效果更好?！?/span>價格就更不用擔(dān)憂，肯定低于零售價格，我們本來就是批發(fā)市場嘛，再加上政府的調(diào)控，保證給大家提供價高的蔬菜！”

官渡區(qū)劉建平蔬菜配送服務(wù)部主營蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、配送對象是企業(yè)、工廠、學(xué)校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、醫(yī)院、銀行、機(jī)關(guān)等各大企事業(yè)單位食堂。本店面坐落在王旗營蔬菜批發(fā)市場，20年的老店面，價格跟隨市場而動。歡迎來電咨詢！

官渡區(qū)劉建平蔬菜配送服務(wù)部帶你看看各類新鮮蔬菜的保鮮方法：

蔥：將蔥切碎并弄干表面水分，放進(jìn)塑料瓶中，再放入冰箱冷凍即可。

香菜：切掉香菜根部，用保鮮袋密封冷藏，能延長保鮮時間。

生菜：在碗里墊上一張廚房紙，將生菜放入后再用保鮮膜封住，置于冰箱內(nèi)，可保鮮一周。

芹菜、西蘭花：擦干水分，用錫紙包裹放入冰箱，可保存一個月。

韭菜：用紙包住捆好，放在陰涼處?；蛴眯迈r的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，可保鮮數(shù)天。

蒜苗：擦干水分，放在涼爽、干燥、通風(fēng)處保存即可。

洋蔥：套進(jìn)絲襪中，存放在干爽通風(fēng)處，保鮮期可達(dá)8個月。記住洋蔥不要和馬鈴薯放在一起，不然會加快腐壞速度。

冬筍、生姜：在盆子上鋪濕沙，將冬筍和生姜尖頭朝上埋入沙中拍實，置于陰涼處，可保存4-7周。

番茄：遠(yuǎn)離陽光照射，平鋪倒置擺放，室溫下保存。特別熟的番茄放到冰箱保存，吃前要先拿出來回溫。

土豆：放在干爽通風(fēng)處，可將其與蘋果放一起，這樣能避免土豆發(fā)芽。

蘑菇：用紙袋裝著放入冰箱或置于干爽涼快處，若用塑料袋或保鮮膜包裹，則容易發(fā)霉。

新鮮蔬菜栽種過程

將番茄切塊放入土壤中，澆水后蓋上保鮮膜。

等待發(fā)芽的期間，中途如果遇到土比較干，可以適當(dāng)噴一下水。氣溫比較高時，一周左右番茄就發(fā)芽了，此時可把保鮮膜拿掉。

一個厚片發(fā)芽后會有多棵小苗長出來，可以把其它小苗移到其它盆里，把強(qiáng)壯的一兩棵留在盆里慢慢生長。這樣營養(yǎng)沒有分走，長得更快。

番茄苗開始長大，長到大概10厘米高時，開始進(jìn)行移苗。

把厚片連帶土挖出來，把苗植到各個小花盆里等待長得更高。

一個月左右，苗長得越來越高，可用竹子架起綁枝的方法綁起來，以防苗子倒下。

之所以不在10厘米高的時候就直接移植大盆，原因是太小就移植到大盆，會有彎枝的情況出現(xiàn)；苗子移到小花盆里等長到差不多時，再移大盆，番茄就能長得更挺拔更健狀。就可以換大盆了?？捎眠@種塑料大桶鉆洞。鉆好洞之后，放入土再把番茄移植，澆水。

移植好之后就等待開花。