規(guī)范管理酒店布草的重要性

酒店布草洗滌和清潔對(duì)布草的使用非常重要，當(dāng)然，管理手段才是重中之重，再多的分析了解，要落實(shí)到運(yùn)用層面來(lái)，那需要職業(yè)經(jīng)理人制定相關(guān)制度，做好宣傳工作，做足功夫，方可將管理落實(shí)到實(shí)處，避免出現(xiàn)客戶投訴和酒店布草衛(wèi)生失控。 內(nèi)部洗滌管控建立統(tǒng)一的收房、收臺(tái)、洗滌標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程，通過(guò)流程的建立，促使接觸到酒店布草的人員，都能了解本崗位需要做的工作，并能按照流程操作，杜絕在操作中人為偷懶導(dǎo)致在布草清潔過(guò)程中出現(xiàn)步困難。建立實(shí)用、易于讀懂和理解布草清潔衛(wèi)生制度，通過(guò)制度對(duì)下屬人員進(jìn)行管控，對(duì)于違規(guī)操作的人員或團(tuán)隊(duì)，可以用懲罰和管控的方式，強(qiáng)行責(zé)令改變。加強(qiáng)部門(mén)培訓(xùn)，管理人員做到樣板作用，通過(guò)和教學(xué)，培養(yǎng)一批懂操作的專業(yè)技術(shù)人員。多督導(dǎo)，職業(yè)人多到現(xiàn)場(chǎng)了解情況，多管控，多學(xué)習(xí)，用先進(jìn)的技術(shù)引導(dǎo)布草清潔衛(wèi)生工作向前發(fā)展。

去除拖痕的辦法

 　　1、輕微的拖痕：處理時(shí)，先將洗衣粉溶解，再把有拖痕的織物浸泡到洗衣粉溶液中， 10分鐘后，用刷子刷洗，施加一定的機(jī)械力，就可去除。

 　　2、比較頑固的拖痕：先將布草浸濕，再用干洗枧油（也叫干洗皂油）涂抹在拖痕處，等20分鐘后，再用刷子刷洗，刷后進(jìn)機(jī)正常洗滌，就可以去除。刷洗時(shí)不用等到全部污漬消失，只要大部分污漬已經(jīng)除掉或變淡，就可以進(jìn)入正常洗滌程序洗滌，殘余的污漬會(huì)在洗滌過(guò)程中除掉。

布草使用環(huán)節(jié)①布草管理應(yīng)責(zé)任到人，逐級(jí)管理。臺(tái)布由餐飲部專人管理，口布由樓層專人管理，宴會(huì)布草由專人負(fù)責(zé)存儲(chǔ)使用發(fā)放，由布草間統(tǒng)一發(fā)放存儲(chǔ)。 ②客房的布草統(tǒng)一由布草間負(fù)責(zé)管理，統(tǒng)一時(shí)間發(fā)放、收回臟布草。各部門(mén)應(yīng)建立臺(tái)賬，登記使用進(jìn)銷情況。 ③布草的管理要按用途管理，不得相互調(diào)撥使用，使用過(guò)程中不要用來(lái)擦拭座椅，損害布草行為。 布草存儲(chǔ)環(huán)節(jié)①存儲(chǔ)應(yīng)考慮存放環(huán)境，布草間應(yīng)做好防潮，防火工作。 ②有記錄可查，嚴(yán)格布草發(fā)放和收回時(shí)間，并按用途清點(diǎn)記錄入賬。 ③布草要存儲(chǔ)一定的備用量。