安全管理是對員工的福利!

安全管理是對員工的福利! 有什么樣的意識就會有什么樣的行為，因為行為由意識支配。尤其是做餐飲行業(yè)的更要注重責任安全，在泰鑫膳食每個月公司都會以“安全生產(chǎn)月”活動為契機，認真組織全員安全教育：包括安全培訓，事故案例分析，安全圖版巡展，應急預案演練及安全知識考試等，不管采取何種教育方式，旨在提升全民安全素質，強化安全發(fā)展理念，進行自我警示教育，從“要我安全”的思想向“我要安全”的轉變。 通過安全和技術的培訓，讓公司員工在安全方面有了新的認識，提高了安全意識和規(guī)范安全行為，一個人掌握安全技術的能力直接關系到操作人員的安全狀況，這就要求我們的崗位操作工必須參加公司安排的各種安全技能培訓學習，懂得怎樣才安全，把學到的知識應用到實際中去，知道發(fā)生一些人為無法控制的事故面前，應該如何處理以及對一些重大事故案例的分析。應該如何預防處理等一系列安全知識，班組學習中出現(xiàn)了一批安全意識較強的人，他們不僅能主動遵守規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，還能積極配合各項安全檢查和隱患排查工作，不僅有利于生產(chǎn)的順利進行更是對自身安全和公司利益的保障。

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工廠飯?zhí)贸邪氖称穬Υ嫘枰⒁馐裁磫栴}？ 一、工廠飯?zhí)贸邪氖称穬Υ孀⒁馐马?工廠飯?zhí)贸邪氖称窇⒊鋈霂熘贫?做到先進先出;各類食品分類存放,標志明顯,防止交叉污染;做到離墻離地,做到“四防”：防霉或防腐、防鼠、防蟲、防蠅。 二、工廠飯?zhí)贸邪绾吻逑垂呱系臍埩簦?1、水洗浸泡法（用清水洗干凈后浸泡）：蔬菜污染的品種主要有機磷殺蟲劑，有機磷殺蟲劑難溶于水，此種方法僅能除去部分污染的，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除殘留的基礎方法。主要用于葉類蔬菜。一般先用水沖洗掉表面污物，否則等于將果蔬浸泡在稀釋的里。然后用清水浸泡，浸泡不少于10分鐘，果蔬清洗劑可增加的溶出，所以浸泡時可以加入少量果蔬清洗劑，浸泡后要用流水沖洗2-3遍。 2、清洗后堿水浸泡法：有機磷殺蟲劑在堿性環(huán)境下分解迅速，所以此方法是有效地去除污染的措施，可用于各類蔬菜瓜果。方法是先將表面污物沖洗干凈，浸泡到堿水中（一般500m1水中加入堿面5g-10g）5-15分鐘，然后用清水沖洗3-5遍。 3、去皮法：外表不平或多細毛的蔬菜瓜果，較易沾染，所以削去外皮是一種較好的去除殘留的方法。 4、儲存法：隨著時間能緩慢分解為對人體無害的物質（空氣中的氧與蔬菜中的酶對殘留有一定的分解作用），所以對易于保存的瓜果蔬菜可以通過一定時間的存放，減少殘留量。一般應存放15天以上，同時建議不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。 5、加熱法：氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度升高，分解加快，所以對一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果可通過加熱去除部分。此法常用于芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等，先用清水將表面污染物洗凈，放入沸水中2-5分鐘撈出，然后用清水沖洗1-2遍。 6、陽光曬：經(jīng)日光照射曬干后的蔬菜，殘留較少。

專業(yè)化的食堂承包模式,開啟企事業(yè)單位食堂管

專業(yè)化的食堂承包模式，開啟企事業(yè)單位食堂管 一般而言，國家企事業(yè)單位中，由于職工人數(shù)多，都會設立機關食堂，為單位職工提供工作餐，但以前機關食堂的職工都是企事業(yè)單位的職工，他們都是企事業(yè)單位的職工，都是由企事業(yè)單位管理，不是單獨的職工。這將面臨一個很大的問題，那就是在機關食堂的管理上，會比較懶散，也容易出現(xiàn)精力不足而不能更好地管理的情況。伴隨著社會的不斷發(fā)展，越來越多的機關食堂采用食堂承包的方式，將企事業(yè)單位食堂承包給外來人員來管理，這樣做不僅能讓企事業(yè)單位節(jié)約更多的時間和精力，也能讓食堂承包項目的負責人更好地管理食堂，為企事業(yè)單位提供更好、更好吃的食物。 當前在食堂承包市場，有一家叫泰鑫膳食的食堂承包企業(yè)，專門從事企事業(yè)單位食堂承包項目，具有非常豐富的企業(yè)食堂承包經(jīng)驗，能把食堂各個方面的工作做得精益求精，是企事業(yè)單位食堂承包的選擇。

工廠食堂承包的優(yōu)勢有哪些,怎么合作?

工廠食堂承包的優(yōu)勢有哪些,怎么合作？ 食堂承包不僅方便企事業(yè)單位管理健康飲食，還能降低用餐成本。與自己管理食堂相比，找后備人員是必要的，但現(xiàn)在勞動力成本逐漸上升，這無疑會付出更高的成本。此外，缺乏專業(yè)管理技能，難以統(tǒng)一食堂管理。因此，各種困難導致許多企事業(yè)單位尋找專業(yè)的食堂承包公司來幫助管理食堂。選擇我們公司承包和管理食堂，你有什么優(yōu)勢？合作的方式是什么？讓我們給你一個簡單的介紹。 一、泰鑫膳食團餐工廠食堂承包的優(yōu)勢 1.有了養(yǎng)殖基地就有了自己的大規(guī)模無公害蔬菜種植基地，這樣就可以實行訂單采購，質優(yōu)價廉，充分利用自己的品牌優(yōu)勢，與強大的供應商聯(lián)手，在同等質量條件下享受的價格競爭優(yōu)勢。同時，擁有自己的養(yǎng)殖場，保證了肉制品的安全穩(wěn)定供應和質量安全，極大地滿足了企業(yè)的需求。大型無公害蔬菜種植基地。 2.它擁有24小時服務的配送車隊和10萬畝的基地。泰鑫膳食團餐也有幾個供應鏈中心，在原材料入庫后實施計算機監(jiān)控和管理；不斷完善存儲系統(tǒng)，根據(jù)保溫要求對不同的食物材料進行分類和存儲，使不同的食物在科學的溫度環(huán)環(huán)境中盡可能保持新鮮美味。擁有一支物流運輸和配送車隊。