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發(fā)布時間:2020-11-09 10:57  
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400*400板框式過濾機(jī)
一、設(shè)備概述
本機(jī)是從德國引進(jìn)制造技術(shù)生產(chǎn)的,是當(dāng)今*可靠的澄清或除*過濾設(shè)備。配以不同的精濾紙板,可以對各種酒類、飲料、醫(yī)*、化工等行業(yè)的液
態(tài)制品進(jìn)行精度不同的澄清或*菌過濾。能使0.2~0.5um直徑的菌體及固體微粒100%截留,從而可取代巴氏殺菌舊工藝,更好地保留原液的特性。
本設(shè)備具有結(jié)構(gòu)簡單,維修方便,容易操作,過濾質(zhì)量高且穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)。若再在過濾板組中間配以專用中間板,可進(jìn)行復(fù)濾,使澄清與除*兩段過濾工藝在同一機(jī)上同時進(jìn)行。
酒體色澤發(fā)黃的原因及解決辦法
產(chǎn)品配制中使用了醬酒,酒體會微黃。要檢查未濾前的酒是否發(fā)黃,如濾前的酒色澤正常,那就是過濾布的問題。過濾布選
擇不當(dāng),是造成酒體發(fā)黃的主要原因。公司購進(jìn)的過濾布有三種:一是原色過濾布,這種布未經(jīng)任何處理,布中含有大量色素、棉殼、蠟油等雜質(zhì)。這些雜質(zhì)在酒的長時間浸泡下,被分解進(jìn)入酒中,形成黃水,使酒體色澤變黃,并影響酒的口感和理化指標(biāo)。二是漂白布,這種布是原色布經(jīng)濃縮、蒸煮、漂白工藝處理形成的。2、在啟動機(jī)器之前,必須確保完成如下操作:*次啟動進(jìn)行衛(wèi)生清洗,在一段時間未使用而再次啟動之前進(jìn)行衛(wèi)生清洗。濃縮使布的密度增加,富有彈性;蒸煮去掉了棉殼、蠟質(zhì)和油質(zhì),漂白去掉了棉布中的色素。這種布適合做過濾布用。三是增白布。這種布外觀色白而好看,但不適合做過濾布,因?yàn)檫@種增白布是在漂白布的基礎(chǔ)上,加入淡黃色熒光增白劑和少量紅紫、艷蘭三種染料染成的。用這樣的布做過濾布用,極易在酒的作用下脫色進(jìn)入酒中,使酒變黃,甚至影響到酒的口感及理化指標(biāo)。因此在過濾布的選擇上,應(yīng)使用不著色的漂白布,杜絕原色布和增白布。
我們知道通常硅藻土過濾機(jī)采用了疊層壓板式的結(jié)構(gòu),在起初使用時對液體的處理精度非常的好,但是當(dāng)使用一段時間后液體的精度越來越低。過濾機(jī)的冷卻、排氣:為了讓過濾機(jī)達(dá)到過濾液的溫度,熱殺菌后必須對過濾機(jī)通冷水冷卻。對于此類現(xiàn)象一般需要首先檢查是否是濾布破損或者殘留物太多而造成的現(xiàn)象,如果發(fā)現(xiàn)確實(shí)是因?yàn)橐陨系脑蛩?/span>,我們只需更換或者清洗濾布即可,但若不是濾布的原因,則需要查看硅藻土過濾機(jī)的壓板由于長期的受壓而導(dǎo)致。
另外硅藻土過濾機(jī)所用的支撐紙板是對發(fā)酵液處理的重要材料,它的性能與維護(hù)的好壞直接影響到設(shè)備的質(zhì)量以及性能。
