在長(zhǎng)沙哪里有口味蝦學(xué)，實(shí)戰(zhàn)教學(xué)

哪里可以學(xué)到正宗口味蝦的做法呢

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【長(zhǎng)沙口味蝦介紹】

口味蝦又叫長(zhǎng)沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的漢族小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。20世紀(jì)末開(kāi)始傳遍全國(guó)，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。

【長(zhǎng)沙口味蝦特點(diǎn)】

主料所用龍蝦原產(chǎn)自北美洲，1918年由美國(guó)引入日本，1929年再由日本引入中國(guó)，生長(zhǎng)在中國(guó)南方的河湖池沼中。改革開(kāi)發(fā)以來(lái)，隨著湖南人遍布全國(guó)推廣湘菜，特別是湖南衛(wèi)視的傳播，口味蝦一時(shí)風(fēng)靡全國(guó)，眾多演藝明星來(lái)長(zhǎng)沙做節(jié)目時(shí)必然忘不了吃口味蝦。這種色澤紅亮香辣鮮濃的口味蝦傳到合肥、上海、北京等地，讓那些不太喜歡辣椒的人都變得異常瘋狂。后來(lái)有個(gè)湖南人獨(dú)創(chuàng)，在長(zhǎng)沙開(kāi)了家膳龍秘制口味館 那里的蝦味道獨(dú)特得到了不少人贊美 屬于湖南地道口味蝦

【課程介紹】

1.講述長(zhǎng)沙口味蝦的整體操作經(jīng)營(yíng)方式。

2.講解材料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。

3.講解長(zhǎng)沙口味蝦香料、調(diào)料的配比及熬制。

4.講解長(zhǎng)沙口味蝦成品制作。

【理論學(xué)習(xí)】

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

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長(zhǎng)沙湘源地小吃技術(shù)中心

優(yōu)惠活動(dòng)：A：學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目 B：提供吃住

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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，

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俗話說(shuō)“民以食為天”，吃飯是每個(gè)人每天必不可少的事，因此，開(kāi)一家餐館便成了很多人謀生賺錢(qián)的好項(xiàng)目。可如今開(kāi)餐館并不是簡(jiǎn)單地?cái)[幾張桌子，會(huì)炒兩手好菜就能把生意做起來(lái)。要想成為餐飲行業(yè)的佼佼者，需要巧經(jīng)營(yíng)，出妙招。以招徠顧客。下面是幾個(gè)巧妙做旺餐館的成功案例。

  湘源地推出優(yōu)惠活動(dòng)：2800元可以任選學(xué)公司四個(gè)項(xiàng)目，3500元可以任選學(xué)公司5個(gè)項(xiàng)目；

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優(yōu)選「湘源地」兩人同行,免一人學(xué)費(fèi),學(xué)兩項(xiàng)技術(shù),第二項(xiàng)半價(jià),口味蝦,臭豆腐,串串香,炭火燒烤,牛肉粉應(yīng)有盡有,學(xué)門(mén)技術(shù)即可低成本開(kāi)店

湖南餐飲培訓(xùn)?學(xué)會(huì)長(zhǎng)沙小吃?長(zhǎng)沙小吃遍布全國(guó)

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