有了和面機(jī)這種科技產(chǎn)品的幫助，讓人們在進(jìn)行面食的加工過程中變得更加的容易。只是當(dāng)人們在對這種機(jī)器不是太熟練的情況下，往往不知道如何去使用這種機(jī)器。其實(shí)，在對這種機(jī)器進(jìn)行操作的過程中，需要大家注意以下幾個方面：

首先，在使用這種機(jī)器之前，需要往它的每一個油孔或者油杯里面放入一定量的潤滑油，而且這種潤滑油是需要經(jīng)常性的添加的。

其次，在連接好了電源之后，需要對這種機(jī)器的旋轉(zhuǎn)方向進(jìn)行相應(yīng)的查看，確保它的運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

第三，檢查這種機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)的過程中是不是處于比較平穩(wěn)的狀態(tài)，是不是出現(xiàn)了異響的情況。

第四，在使用這種機(jī)器之前，必須要讓它在沒有運(yùn)載任何東西的情況下先運(yùn)行半個小時，之后對機(jī)器的各個固件進(jìn)行檢查，確定它是不是可以正常的工作。

第五，在放置這種機(jī)器的時候，必須要確保它的四邊的腳都處于同一個平面上，保證機(jī)器不會發(fā)生傾斜，這樣做也是極大的減少了機(jī)器的晃動，保證其可以更平穩(wěn)的運(yùn)行。

第六，必須要對這種機(jī)器的齒輪的地方加入適量的潤滑油。

在使用和面機(jī)的過程中，大家需要特別注意以上幾個方面，只有在這些方面做到位了，才可以盡量避免這種機(jī)器運(yùn)行中的各種問題的發(fā)生。

和面機(jī)的操作規(guī)范：1、面團(tuán)使用前應(yīng)該進(jìn)行清潔，加面粉和水不要太多，以免損壞機(jī)器，如果出現(xiàn)不良情況，應(yīng)該立即停止操作。2、和面機(jī)也有兩個方向，一個積極的，一個消極的，所以他是不平衡的。3、如不均勻混合或落入泥土，需要調(diào)整或袒護(hù)，必須首先完成停電。4、混合后，關(guān)掉電源，進(jìn)行清理殘渣。5、和面機(jī)的應(yīng)該有節(jié)律的去處理，防止出現(xiàn)腐蝕的結(jié)果。不能因?yàn)樽约合胍禳c(diǎn)學(xué)會就不顧老手的勸告執(zhí)意自己去動手，這樣不僅會給自己帶來危險，也會使機(jī)器有受損的可能性。6、如發(fā)現(xiàn)泄漏故障，應(yīng)立即切斷電源停機(jī)找電工修理，不得私自啟動修復(fù)。7、在使用之前，應(yīng)該參考規(guī)范的要求。沒有嚴(yán)格按照程序使用，問題出現(xiàn)后將自行解決。

家用和面機(jī)好不好

1、整機(jī)采用不銹鋼材料制作，符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2、立式和面機(jī)具有密封性能好，無跑、冒、滴漏現(xiàn)象，清洗方便。

3、臥式和面機(jī)真空狀態(tài)下拌和出的面團(tuán)，表面松散，內(nèi)部均勻，面團(tuán)面筋值較高，彈性好,制出來的面皮透明度高,不粘結(jié)，口感光滑。

4、家用和面機(jī)整機(jī)結(jié)構(gòu)美觀大方，操作方便，性能穩(wěn)定可靠。

5、全自動和面機(jī)適合攪拌各種韌性面團(tuán)，以制作饅頭、面包、包子皮等。若更換攪拌器，還可和制酥性面團(tuán)，以制作各類糕點(diǎn)、湯圓、餅干以及各種餡料。同時還適用于化工、醫(yī)行業(yè)中的同類作業(yè)。

6、家用和面機(jī)適用于面食加工、糕點(diǎn)、面包食品行業(yè)，揉壓各種酥、韌性面團(tuán)。只需將面團(tuán)放置于輸送帶上，開機(jī)后即可自動輸送、揉、壓、折疊。減少了人手與機(jī)器的接觸次數(shù)，不須人工投面，消除了安全隱患，立式和面機(jī)降低了工人勞動強(qiáng)度。優(yōu)越的兩倍速度和強(qiáng)大的和面機(jī)，擁有造型美觀、性能穩(wěn)定，強(qiáng)度強(qiáng)，耐用，效率高等特點(diǎn)，使用了高速旋轉(zhuǎn)不銹鋼圓柱螺旋攪拌器，和低速度之間的差距是推動力大，吸水率增加。均采用齒輪減速傳動結(jié)構(gòu)，臥式和面機(jī)具有結(jié)構(gòu)簡單，緊湊，操作方便，家用和面機(jī)不需復(fù)雜的維修，使用壽命長等優(yōu)點(diǎn)。全自動和面機(jī)面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，肯定符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　如何保養(yǎng)和面機(jī)讓其使用壽命更久？

　　任何一個廠家在選擇一種生產(chǎn)設(shè)備時，肯定都會考慮到方方面面，這樣才能夠讓自己放心使用。6、如發(fā)現(xiàn)漏電等故障，應(yīng)馬上切斷電源停機(jī)，找電工修理，不得私自開機(jī)修理。比如說它的使用性如何，以及它該如何保養(yǎng)，讓它的使用壽命變得更，畢竟這關(guān)系到整個生產(chǎn)成本，而說到和面機(jī)的時候更是如此，如何保養(yǎng)和面機(jī)，讓其使用壽命更久也是一個非常重要的問題。

　　首先來說如果想要和面機(jī)有著非常好的保養(yǎng)的話，肯定要有正確的操作，不然的話再好的保養(yǎng)方式都是徒勞的，所以操作人員在操作和面機(jī)之前一定要戴好正確的保護(hù)措施，以及正確的工作服，這樣也就不會在操作和面機(jī)的時候出現(xiàn)任何一種問題了，同時也能夠保證和面機(jī)的使用達(dá)到佳。第四，當(dāng)和出來的面團(tuán)上面出現(xiàn)了油污，這時就需要使用者立即對它進(jìn)行檢修，及時的更換油封。

　　其次在使用和面機(jī)之前，一定要對它的電源等方面進(jìn)行檢查，比如說看一下它的電機(jī)連接是不是可靠，同時也不能夠在自己手里很濕的時候去按開關(guān)。如果手濕還去按開關(guān)很容易就會觸電，對人身也會有著非常大的危害，當(dāng)然想讓保養(yǎng)和面機(jī)的話，在每次使用了之后都需要對它進(jìn)行清理，也需要對它進(jìn)行加油保養(yǎng)，這樣才能夠讓和面機(jī)的使用壽命越來越久。不會說購買了一臺和面機(jī)之后并沒有使用多久時間，和面機(jī)就出現(xiàn)各種故障，而且攪拌出來的面團(tuán)也不好。本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù)。所以從上面所說的也就能夠了解到和面機(jī)確實(shí)是一種比較好和明設(shè)備確實(shí)能夠給面食公司帶去非常好的利益，所以在使用和面機(jī)的時候一點(diǎn)都不能馬虎，一定要了解該如何去正確操作，如何去正確保養(yǎng)，這樣的話才能夠保證和面機(jī)有著非常久的使用壽命，并且也能夠給面食廠帶去非常好的經(jīng)濟(jì)效益。所以任何一個面試廠家需要一個非常好的合面機(jī)器的話，都可以選擇和面機(jī)，相信在使用的過程中也能夠了解到它的性能特別好，和面機(jī)是值得自己選擇的。那么如果要是有所需要的話，就可以去選擇它，在和面環(huán)節(jié)不會出現(xiàn)問題。