襄陽(yáng)牛肉面的培訓(xùn)學(xué)校相對(duì)比較靠譜，培訓(xùn)學(xué)校以傳授技術(shù)為主業(yè)，不營(yíng)業(yè)生意，也沒(méi)有面館行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，所以學(xué)習(xí)周期短，學(xué)習(xí)效果好，技術(shù)無(wú)保留，動(dòng)手機(jī)會(huì)多。雖然好處這么多，但也要仔細(xì)甄別，襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)多少錢(qián)，其中也有不少貓膩。并不是人越多就越好，人多只能證明人是一種喜歡湊熱鬧的動(dòng)物，正規(guī)襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)，還能說(shuō)明他們宣傳做的好，人多就無(wú)法做到一對(duì)一教學(xué)，動(dòng)手機(jī)會(huì)被瓜分，實(shí)踐少了，襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)技術(shù)，回去必定摸索的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。所以我們選擇培訓(xùn)學(xué)校的時(shí)候也要多走幾家，多對(duì)比，選擇一家味道好的，人相對(duì)不那么多的地方學(xué)習(xí)，這才是靠譜的。

調(diào)料比例要合理

一款襄陽(yáng)牛肉面的紅油好壞與否，完全取決于其中的內(nèi)容豐富，所以在襄陽(yáng)牛肉面紅油制作方法之中，我們可以看到許多調(diào)料的入味，有的甚至就是中草藥，從白豆蔻到，從砂仁到，從甘松到陳皮等等，不同的份量，不同的香料，這就是演繹紅油風(fēng)味的神奇原料。

而且要想制作出的紅油，這香料的比例不但要合適，而且還有嚴(yán)格的配方，襄樊襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)，有時(shí)多達(dá)十幾種香料作用于其中，甚至還會(huì)放入十三香來(lái)提升一下。至于芝麻，也是襄陽(yáng)牛肉面紅油制作方法不可缺少的一部分，在許多襄陽(yáng)牛肉面紅油中都可見(jiàn)到其身影，這些芝麻都是以小火慢慢炸成金黃色后，再撈出來(lái)備用的。

不同于別的地方，襄陽(yáng)牛肉面其實(shí)還沒(méi)有還有一個(gè)法寶，那就是在面燙好后老板在抓了一把豆芽在沸水中斷生撈出鋪在面上，來(lái)上香味四溢的高湯再加上大塊分量十足的牛肉一碗味道可口回味悠長(zhǎng)的牛肉面都完工了。勁道的面條配上甜脆可口的豆芽這味道絕了，在這里還有一個(gè)我們不常見(jiàn)的就是牛肉面配上一碗黃酒，這酒是糯米釀的度數(shù)不是很高和我們常喝的米酒十分的像，老式茶壺倒上一碗黃酒。但是黃酒和我們的常喝的米酒口感上還是有差別，個(gè)人感覺(jué)是比米酒的酒味要更高一些開(kāi)車(chē)的朋友就不要喝了。一碗香氣四溢的襄陽(yáng)牛肉面配上一碗香醇可口的黃酒真的是絕配。

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