啤酒鹵蛋的做法步驟

1. 材料備好。

2. 涼水下鍋，水開后，再煮5分鐘，出鍋。

3. 在涼水里激下，剝殼。

4. 再放入鍋中。

5. 倒入啤酒。

6. 鹽2勺，糖一勺。

7. 老抽5勺。

8. 攪拌均勻，大火燒開。

9. 轉小火，收汁即可。

10. 想讓味道更入味可以在雞蛋上劃幾道。

啤酒鹵蛋的做法步驟1. 材料備好。2. 涼水下鍋，水開后，再煮5分鐘，出鍋。3. 在涼水里激下，剝殼。4. 再放入鍋中。5. 倒入啤酒。這種做法，不僅是使得蔥香味最深切的進入雞翅，而且這個過程中，也使得雞翅基本熟了。6. 鹽2勺，糖一勺。7. 老抽5勺。8. 攪拌均勻，大火燒開。9. 轉小火，收汁即可。10. 想讓味道更入味可以在雞蛋上劃幾道。

#土豆燒牛肉#的制作步驟

1. 準備原料。

2. 將牛肉改刀成塊。

3. 土豆也改刀成塊。

4. 把牛肉進行焯水，開鍋后把血末清干凈，把牛肉撈出備用。

5. 鍋上火，放入底油，油燒熱，放入八角、桂皮再放入蔥姜煸香。再放入豆瓣醬25g煸炒，放入牛肉；再放干辣椒5粒、料酒一大勺、生抽一勺、老抽半勺。

6. 加水，大火燒開再放入山楂兩粒。大火燒開后轉小火燒45分鐘。

7. 45分鐘后再放入土豆放入土豆后進行調味，鹽5g、味精5g、白糖5g、胡椒粉5g、雞精5g，再蓋上蓋繼續(xù)燒15分鐘。

8. 出鍋。

9. 美味可口，十分下飯。