制冷設備采用進口的效果當然會好很多，三亞，靜音、穩(wěn)定、節(jié)能這些都是優(yōu)勢，可以選擇的品牌有很多，像谷輪、富士豪、比澤爾等這些都是品牌，海南冷庫公司，機組是冷庫的，其他的可以選擇差一點，但是設備不建議用差的，這里用到的是40p的壓縮機，我們空調基本上都是2p3p5p的。

冷風機基本上都是國內定制的，沒什么好選的，不過有些用戶會采用排管式蒸發(fā)器，根據不同需求吧，有些存放的產品不能被風吹那就用排管，風機相對來說投資會小一點，維修也方便，排管前期投資大一點，但是節(jié)能一點，冷庫，各有春秋，沒什么好爭議的。

電器部分基本上都是選用施耐德、起帆這種品牌了，冷庫燈有殺菌燈和防爆防潮等，這個根據客戶需求決定，正常情況下都是采用LED防潮燈，特殊冷庫比如防爆冷庫、垃圾處理冷庫采用防爆和殺菌燈。

建造儲藏水果的冷庫，步要問問自己：

水果冷庫建多大？儲藏哪些水果？設計溫度需要多少？裝什么類型的水果冷庫？自己的預算是多少？對于制冷設備及保溫材料有什么需求？建在哪里？水果冷庫建多大？存放水多少決定了水果冷庫的體積，一般而言：存放的水果越多，則冷庫規(guī)模越大。這里給大家一個水果冷庫噸位的計算參考公式：

G=∑V1ρsη/1000[1]

V1：冷藏間公稱容積（m3），即冷庫內容積=長（庫內）×寬（庫內）×高（庫內）

G：冷庫計算噸位（t）

η:冷藏間或冰庫的容積利用系數；

ρs:食品計算密度

按使用性質分，冷庫可分為：

生產性冷庫：它們主要建在食品產地附近、貨源較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地，通常是作為魚類加工廠、內類加工廠、禽蛋加工廠、蔬菜加工廠，?？诶鋷?，各類食品加工廠等企業(yè)的一個重要組成部分。這尖冷庫配有相應的屠宰車間、理魚間、整理間，設有較大的冷卻、凍結能力和一定的冷藏容量，食品在此進行冷加工后經過短期儲存即運往銷售地區(qū)，直接出口或運至分配性冷藏庫作長期的儲藏。

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