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發(fā)布時(shí)間:2022-03-29 05:04  






酶活性測(cè)定的原理直接測(cè)定反應(yīng)生成物,酶促反應(yīng)速率及其測(cè)定——以單位時(shí)間內(nèi)反應(yīng)物或生成物濃度的改變來(lái)表示。
酶活性測(cè)定方法常見(jiàn)的酶活性檢測(cè)方法有:耦合反應(yīng)、化學(xué)測(cè)定法、同位素法、測(cè)壓法、電極法、HPLC法等。
影響酶活性試驗(yàn)的因素①酶濃度
一般將底物過(guò)量,使酶可以充分與底物結(jié)合并發(fā)揮其催化功能。
②底物、輔因子的種類和濃度
1. 選合適的底物種類和濃度:
如所測(cè)的酶專一性不強(qiáng),用什么檢測(cè)氨基酸含量,可作用于多種底物,首先就需決定選擇哪一類底物作為測(cè)此酶的底物。確定底物種類后,重要的問(wèn)題是選擇底物的合適濃度。

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