生長(zhǎng)習(xí)性

地形條件

1、緯度和海拔：世界上大部分葡萄園分布在北緯20-52度之間及南緯30-45度之間，絕大部分在北半球。海拔高度一般在400-600米。中國(guó)葡萄多在北緯30-43度之間海拔的變化較大，約200-1000米，河北懷來(lái)葡萄分布高度達(dá)1100米，山西清徐達(dá)1200米，西藏山南地區(qū)達(dá)1500米以上。緯度和海拔是在大范圍內(nèi)影響溫度和熱量的重要因素。葡萄設(shè)計(jì)圖__繪畫(huà)書(shū)法_文化

2、坡向和坡度：在大地形條件相似情況下，不同坡向的小氣候有明顯差異。通常以南向（包括正南向、西北向和東南向）的坡地受光熱較多，平日氣溫較高。坡地的增溫效應(yīng)與其坡度密切相關(guān)。一般坡地向南每?jī)A斜1度，相當(dāng)于推進(jìn)1緯度。受熱的坡地角度約為20-35度（在北緯40-50度范圍）。葡萄因較耐干旱和土壤瘠薄，可以在相對(duì)不大范圍內(nèi)發(fā)育的根系，所以比其它果樹(shù)更適宜在坡地上栽培，然而坡度越大水土流失越嚴(yán)重，因此，在種植葡萄時(shí)應(yīng)優(yōu)先考慮坡度在20-25度以下的土地?！?　　

3、水面的影響： 海洋、湖泊、江河、水庫(kù)等大的水域，由于吸收的太陽(yáng)輻射能量多，熱容量較大，白天和夏季的溫度比陸地低，而夜間和冬季的溫度比內(nèi)陸高。因此，臨近水域沿岸的氣候比較溫和，無(wú)霜期較長(zhǎng)。臨近大水面的葡萄園由于深水反射出大量的藍(lán)紫光和紫外線，漿果著色和品質(zhì)好，所以選擇葡萄園時(shí)盡量靠近大的湖泊、河流與海洋的地方。

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玫瑰葡萄果園棚架栽培定植當(dāng)年的夏季管理技術(shù)要點(diǎn)

枝蔓管理

(1)留芽

葡萄定植后，對(duì)主干上除個(gè)以外的萌芽抹掉，每株留個(gè)壯芽抽生的新梢向前延伸生長(zhǎng)。

(2)綁蔓

當(dāng)主梢長(zhǎng)到50厘米時(shí)，開(kāi)始進(jìn)行綁蔓。在離苗15厘米處，插一木棍，將主梢固定在木棍上，主梢綁縛時(shí)，要綁成活扣，主梢一定要綁直，葡萄苗秋苗供應(yīng)，以利于主梢快速生長(zhǎng)

(3)摘心

當(dāng)主梢長(zhǎng)到180厘米時(shí)，進(jìn)行摘心。一周后，保留頂端兩個(gè)健壯的新梢，其余新梢全部去除;當(dāng)頂端保留的兩個(gè)新梢長(zhǎng)到50厘米時(shí)，分別向南、北兩方向進(jìn)行水平綁縛，并進(jìn)行摘心。兩條水平新梢上發(fā)出的副梢留2葉進(jìn)行反復(fù)摘心。9月份以后，所有副梢全部摘心，促進(jìn)枝蔓成熟。此外，要及時(shí)去除新梢上的卷須。

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形態(tài)特征

葡萄[1]是落葉藤本植物，褐色枝蔓細(xì)長(zhǎng)。近圓形單葉互生，近全緣至3～7裂，葉緣有鋸齒。葉腋著生復(fù)合的芽。卷須或花序與葉對(duì)生。雌能花（雄蕊較短，花粉）和雄花；種常為雌雄異株。5片花瓣，頂部連生，開(kāi)花時(shí)自基部與花托分離呈帽狀脫落。漿果多為圓形或橢圓，有青綠色、紫黑色、紫紅色等，具果粉。

分布范圍

歐洲葡萄起源于地中海、黑海和里海沿岸。在5000年前敘利亞、埃及、伊拉克、南高加索、中亞細(xì)亞等地即有栽培。后向西沿地中海傳到西歐，向東傳到東亞。栽培的國(guó)家為西班牙、意大利、蘇聯(lián)和法國(guó)；其次為土耳其、葡萄牙、阿根廷、羅馬尼亞和美國(guó)等。中國(guó)主產(chǎn)區(qū)在新疆，約占全國(guó)栽培面積30％以上。

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