山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術研發(fā)、生產制造、銷售、國際貿易于一體的高新技術企業(yè)，該公司成立于2011年，員工300余人，占地面積15萬平方米，主營產品以冷庫、冷風機、壓縮機組、冷庫板、冷庫門為主，市場范圍涵蓋食品（肉類、水產、果蔬等）、、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè)，為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式冷庫方案設計、產品生產和工程施工服務，產品定位為整體冷庫品牌。如計算機房中、工作人員人體發(fā)熱以及換氣帶進來的空氣含濕量，這些熱量稱為潛熱。

食用菌氣調庫貯藏技術

氣調庫貯藏的方法與塑料薄膜氣調的方法基本相同，不同之處在于氣調庫是對整個庫房進行的氣體調控。氣調庫的氣體調控方式有自然氣調、機械氣調，下面對其做簡單介紹：

1、自然氣調冷藏，利用子實體本身的呼吸作用來降低氧氣濃度和增加二氧化碳濃度，或根據氣體成分分析結果，利用通風機控制氧氣濃度，利用二氧化碳洗滌器控制二氧化碳濃度。

2、機械氣調貯藏。需要貯藏的食用菌必須適時、無傷、無病采收，提高采收質量。利用菇體的呼吸作用降低氧氣濃度，增加二氧化碳濃度，達到氣調。在塑料薄膜帳的基礎上發(fā)展出硅膠窗氣調貯藏帳。

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山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術研發(fā)、生產制造、銷售、國際貿易于一體的高新技術企業(yè)，該公司成立于2011年，員工300余人，占地面積15萬平方米，主營產品以冷庫、冷風機、壓縮機組、冷庫板、冷庫門為主，為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式冷庫方案設計、產品生產和工程施工服務，產品定位為整體冷庫品牌。由于大氣壓力不同，空氣的物理性質和反映空氣物理性質的狀態(tài)參數均要發(fā)生變化。

冷庫其實在我們生活中無處不在，只要細心觀察，很多方面都用的到冷庫，冷庫需要實地安裝，　　常見的蔬菜冷庫一般分為室內型和室外型兩種。

　　蔬菜冷庫內設定溫度：保鮮蔬菜冷庫： 5～-5℃；冷藏蔬菜冷庫：-5～-20℃。

    低溫蔬菜冷庫：-25℃。

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山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術研發(fā)、生產制造、銷售、國際貿易于一體的高新技術企業(yè)，該公司成立于2011年，員工300余人，占地面積15萬平方米，主營產品以冷庫、冷風機、壓縮機組、冷庫板、冷庫門為主，市場范圍涵蓋食品（肉類、水產、果蔬等）、、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè)，為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式冷庫方案設計、產品生產和工程施工服務，產品定位為整體冷庫品牌。由于柿子的果梗很硬，采摘后尚需修短，以免在包裝貯運中相互刺傷。

比熱

　　任何物質當加進熱量，它的溫度會升高。但相同質量的不同物質，升高同樣溫度時，其所加進的熱量是不一樣的。為相互比較，把l水溫度升高1 ℃所需的熱量定為4.19kJ。以此作為標準，其它物質所需的熱量與它的比值，稱為比熱。氣調貯藏據實驗，在0℃、7%二氧化碳和3%~5%氧氣條件下柿果能夠儲存4個月。如 l水溫度升高l ℃需4.19kJ，則比熱值為4.19kJ(kg·℃)，而 l kg銅溫度升高l ℃只需0.39kJ，則銅的比熱為0.39kJ(kg·℃)。不同材料有各自的比熱值，下表為幾種材料的比熱值。

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