乙酸鈉，又稱三水合乙酸鈉，藥用級無水醋酸鈉，是乙酸鈉和乙酸的分子化合物。主要以含99.5%以上的乙酸，無水醋酸鈉定價，經(jīng)碳酸鈉中和，濃縮、精制、結(jié)晶而成。它的分子式是CH3COONa·CH3COOH·xH2O或NAH (CH3COO) 2，無水物質(zhì)的分子量是142.09。它被短的氫鍵相螯合，外觀為白色結(jié)晶粉末。含乙酸的比例為39±1%。乙酸鈉的作用來源于乙酸，主要是單分子乙酸，其中含有40%的游離乙酸鈉。未游離的醋酸鈉比游離的醋酸鈉更能穿透霉菌組織的細胞壁，干擾霉菌之間的相互作用，使細胞內(nèi)的蛋白質(zhì)發(fā)揮作用。

醋酸鈉作為化工產(chǎn)品，很多人在不是很了解該產(chǎn)品的情況下容易購買錯誤或者購買到質(zhì)量不好的產(chǎn)品，因此為了避免自己上當受騙而去選擇一家正規(guī)的、好的生產(chǎn)廠家，這樣能夠確保自己更大程度上購買到質(zhì)量好的產(chǎn)品。那么如何挑選該產(chǎn)品的廠家呢？

　　1、考察醋酸鈉生產(chǎn)廠家工裝設(shè)備是否先進：制造產(chǎn)品的關(guān)鍵就是應(yīng)該有先進的工裝設(shè)備，這樣生產(chǎn)出來的產(chǎn)品質(zhì)量、性能才會更好。

　　2、考察廠家使用的選材質(zhì)量是否合格。

　　3、考察醋酸鈉生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制是否先進。

　　因此大家要想找到一家好的醋酸鈉生產(chǎn)廠家，不妨按照上述小編所說的這幾點來進行參考，從而幫助大家更快的篩選掉不符合要求的廠家，這樣就能讓大家更快找到符合自己心意的廠家了。

在使用材料時一般都不會立馬使用上，一般都會有一段時間的保管或者是儲存。醋酸鈉這種產(chǎn)品因為非常容易出現(xiàn)風化的情況，所以在進行保管時需要盡量的避免它與空氣的接觸，所以我們也需要了解其正確的保管方式。

　　要了解醋酸鈉這種產(chǎn)品非常容易風化，所以在進行使用的過程當中要注意相關(guān)的儲存方法。需要通過正規(guī)的以及合理的儲存方法。才能夠讓這個產(chǎn)品保留原來的效果。在進行保存的過程當中，要確品處于一個密封和干燥的狀態(tài)。這樣就可以很好的避免和空氣進行直接的接觸。若是和空氣進行接觸的話，就會出現(xiàn)風化的現(xiàn)象。

　　還有就是醋酸鈉這種產(chǎn)品非常溶于水，所以不能夠放到特別潮濕的地方，因為潮濕的地方就會讓這種產(chǎn)品溶解。在對這種產(chǎn)品進行存放的時候，建議能使用一些比較厚的塑料袋進行包裹，同時，無水醋酸鈉，要在密封的外層用麻袋或者編織袋來進行包裝。因此在存放的過程當中，還需要我們要注意整個產(chǎn)品的防潮。

　　做好醋酸鈉的保管措施，你在使用產(chǎn)品時也將沒有使用效果上的影響，同時也可以避免一些損失。

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