關(guān)于重慶藍(lán)莓的吃法大全

    很多人把藍(lán)莓的吃法限于當(dāng)新鮮水果立即服用了，實(shí)際上藍(lán)莓有很多美味可口的食用方法大伙兒都還沒發(fā)覺，如：藍(lán)莓冰激凌、藍(lán)莓水果沙拉、藍(lán)莓果汁、藍(lán)莓蛋糕這些;這么多藍(lán)莓的吃法，堅(jiān)信早已把各位看得目不暇接了，下邊就一起來看一下這種美味可口是怎么做的吧。

(1)作為早飯麥片粥的食物：

    在喜歡吃的麥片粥里或粥上，再加一杯(或大量)的藍(lán)莓。假如早已冷凍過，則務(wù)必?cái)[上五分鐘之后再吃。

(2)奢華法式奶酪蛋糕：

    在熱松餅上，涂上一層軟淡的煳式奶酪(cream cheese)，頂端再加一層藍(lán)莓即成。

(3)藍(lán)、白、紅水果沙拉：

    把藍(lán)莓加進(jìn)拌好的水果沙拉上，藍(lán)光四射。讓人看過禁不住使之食欲大開，唾液直噎。

(4)特等水果杯水果沙拉：

    藍(lán)莓原本就可以促使各種各樣酸奶水果撈越來越更好看，更芳香。

(5)藍(lán)莓淇淋：

    將一碗藍(lán)莓再加低熱量鮮牛奶霜淇淋即成。何等簡(jiǎn)易!假若再再加一些糖或蜜，則更甜更有異味了!

(6)餐后涼點(diǎn)：

    藍(lán)莓和霜淇淋或冷凍小點(diǎn)心，作為飯后冰冷小點(diǎn)心，簡(jiǎn)直仙人食品，流連忘返。

(7)新鮮水果優(yōu)格(Yogurt)：

    自然，買藍(lán)莓酸乳酪并不會(huì)太難，但請(qǐng)一定要試一試低熱量百里香或者檸檬酸鈉和半新鮮或冷凍藍(lán)莓，那般便會(huì)既能夠多吃藍(lán)莓，又可以享有他們的異香。

(8)藍(lán)莓口味綜合性水果汁：

    藍(lán)莓添加檸檬水、冰塊兒以及他新鮮水果一起打汁，新鮮、清爽、好口味。

(9)藍(lán)莓蘋果快糕：

    在夾層玻璃烘烤盤上，倒進(jìn)叁杯藍(lán)莓，一杯紫紅提汁，半荼匙玉米面粉，叁支攪碎的低熱量燕麥片棒，添加藍(lán)莓，所有原材料翻拌好后，放進(jìn)高溫微波爐加熱，烤七至十分鐘，到出泡時(shí)即能夠取下。

(10)藍(lán)莓優(yōu)格：

    小朋友們都欲罷不能，用霜淇淋盛杯(編按：錐形盛食材之包裝紙筒)放滿低熱量百里香霜淇淋或優(yōu)格(Yogurt)。當(dāng)霜淇淋表面稍為溶軟時(shí)，將新鮮或凍藍(lán)莓放進(jìn)去就可以。

藍(lán)莓怎么洗才干凈

    1、自然界中的野的藍(lán)莓直接放在清水中漂洗就能把它洗干凈，因?yàn)橐暗乃{(lán)莓的表面有一層白色的果粉，如果把它放在流水下大力搓洗，會(huì)讓這些果粉流失，而果粉又是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的存在，把它洗掉以后會(huì)影響藍(lán)酶的使用價(jià)值，因此在清洗藍(lán)莓是要用水輕輕漂洗。

    2、藍(lán)莓用淡鹽水清洗也特別干凈，在需要的時(shí)候可以在盆中放入適量清水，加入少量食用鹽，調(diào)成淡鹽水，然后把藍(lán)莓放在淡鹽水中，用手來回輕輕攪動(dòng)，讓它與水充分接觸，過15分鐘左右把它取出，用流水沖洗干凈就可以。

野的藍(lán)莓和種植藍(lán)莓的區(qū)別

1、外觀區(qū)別

    野的藍(lán)莓和藍(lán)莓在外觀上有一定區(qū)別，那些野的藍(lán)莓的個(gè)頭比較小，而且果皮厚，果肉比較少，而那些人工種植的藍(lán)莓，果實(shí)的果皮多為紫紅色，肉只為青白色，它的個(gè)頭比較大，果皮也比較薄，肉質(zhì)細(xì)嫩，人工種植的藍(lán)莓個(gè)頭是野的藍(lán)莓的二倍左右。

2、生長(zhǎng)環(huán)境區(qū)別

    野的藍(lán)莓和藍(lán)莓生長(zhǎng)在不同的環(huán)境中，那些人工種植的藍(lán)莓可以采用陸地栽培或者大棚栽培的方式進(jìn)行種植，而野的藍(lán)莓則以野為主，它主要生長(zhǎng)在純凈物污染的森林或者野山林中。

3、成熟期的區(qū)別

    野的藍(lán)莓和普通藍(lán)莓在成熟期上也有一定區(qū)別，野的藍(lán)莓的成熟期多在每年8月份以后，而人工種植的藍(lán)莓成熟期則比較早，多在每年六七月份就能成熟上市。野的藍(lán)莓和普通藍(lán)莓的酸度也不一樣，野的藍(lán)莓的酸味比較重，而普通藍(lán)莓的酸味則比較淡，更有淡淡甜味存在。