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*食品穩(wěn)定性試驗(yàn)指導(dǎo)原則

一、基本原則

（一）*食品穩(wěn)定性試驗(yàn)是指*食品通過一定程序和方法的試驗(yàn)，考察樣品的感官、化學(xué)、物理及生物學(xué)的變化情況。

（二）通過穩(wěn)定性試驗(yàn)，考察樣品在不同環(huán)境條件下（如溫度、相對(duì)濕度等）的感官、化學(xué)、物理及生物學(xué)隨時(shí)間增加其變化程度和規(guī)律，從而判斷樣品包裝、貯存條件和保質(zhì)期內(nèi)的穩(wěn)定性。

（三）根據(jù)樣品特性不同，穩(wěn)定性試驗(yàn)可采取短期試驗(yàn)、長(zhǎng)期試驗(yàn)或加速試驗(yàn)。1.短期試驗(yàn)：該類樣品保質(zhì)期一般在6個(gè)月以內(nèi)（含6個(gè)月），在常溫或說明書規(guī)定的貯存條件下考察其穩(wěn)定性。*食品成分檢測(cè)機(jī)構(gòu)

2.長(zhǎng)期試驗(yàn)：該類樣品一般保質(zhì)期為6個(gè)月以上，在說明書規(guī)定的條件下考察樣品穩(wěn)定性。

3.加速試驗(yàn)：該類樣品一般保質(zhì)期為2年，為縮短考察時(shí)間，可在加速條件下進(jìn)行穩(wěn)定性試驗(yàn)，在加速條件下考察樣品的感官、化學(xué)、物理及生物學(xué)方面的變化。

*食品穩(wěn)定性試驗(yàn)結(jié)果評(píng)價(jià)是對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行系統(tǒng)分析和判斷，檢測(cè)結(jié)果應(yīng)符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（一）貯存條件的確定。應(yīng)參照穩(wěn)定性試驗(yàn)研究結(jié)果，并結(jié)合*食品在生產(chǎn)、流通過程中可能遇到的情況，同時(shí)參考同類已上市產(chǎn)品的貯存條件，進(jìn)行綜合分析，*食品成分檢測(cè)機(jī)構(gòu)批文，確定適宜的產(chǎn)品貯存條件。

（二）直接接觸*食品的包裝材料、容器等的確定。一般應(yīng)根據(jù)*食品具體情況，結(jié)合穩(wěn)定性研究結(jié)果，確定適宜的包裝材料。*食品成分檢測(cè)機(jī)構(gòu)

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如何鑒別*食品真?zhèn)?/p>

1、購(gòu)買*品確保通過正規(guī)渠道購(gòu)買

2、先看有無衛(wèi)生i部的“小藍(lán)帽”這是國(guó)家為讓消費(fèi)者辨認(rèn)區(qū)分真假*品的特i制標(biāo)志

3、其次看包裝是否規(guī)范，有無清晰的或無法識(shí)別的部分．

4、具備基本要素：應(yīng)具有商標(biāo)、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、安全使用期或有效期。*食品成分檢測(cè)機(jī)構(gòu)

5、看成分表：消費(fèi)者要仔細(xì)看*產(chǎn)品成分說明，大家購(gòu)買時(shí)一定要看仔細(xì)。

6、*食品，可進(jìn)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行查詢，*食品成分檢測(cè)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)，一查便知?？偟膩碚f，我們?cè)谶x擇*食品的時(shí)候應(yīng)當(dāng)慎之又慎，*食品成分檢測(cè)機(jī)構(gòu)特殊，不要輕信藥i店、商場(chǎng)、超市里所謂的”白大褂”**夸大宣傳，不要迷i信廣告宣傳，因?yàn)橛械?食品起到效果是其中添加了藥i物可能，*食品成分檢測(cè)機(jī)構(gòu)，比如有降i糖作用的*食品中是由于添加了降i糖類化學(xué)物質(zhì)等等，所以我們?cè)谶x購(gòu)中一定要仔細(xì)看清楚起所含成分。始終我們要堅(jiān)信i*食品不是藥品，更不能代替藥品。zui安全的是生病找醫(yī)生，用藥找藥師。*食品成分檢測(cè)機(jī)構(gòu)

歡迎到廣州雅麓福檢測(cè)了解*食品批準(zhǔn)文號(hào)服務(wù)、進(jìn)口*食品批準(zhǔn)證書流程、申報(bào)*食品批準(zhǔn)證書流程、申請(qǐng)*食品批準(zhǔn)證書流程、注冊(cè)*食品批準(zhǔn)證書流程等。*食品成分檢測(cè)機(jī)構(gòu)

*食品注冊(cè)的基礎(chǔ)知識(shí)

一、 什么是*食品

*食品是指聲稱具有特定*功能或以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的*食品，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治i療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害。

所以注冊(cè)*食品，必須具有三種屬性：

（1） 食品屬性；

（2） 功能屬性，具有特定的功能；

（3） 非藥品屬性；*食品成分檢測(cè)機(jī)構(gòu)

（4） 安全性。

i*食品批準(zhǔn)證書

1、*食品批準(zhǔn)證書格式是什么樣的？

國(guó)產(chǎn)*食品批準(zhǔn)文號(hào)：國(guó)食i健字 GXXXXXXXX；

進(jìn)口*食品批準(zhǔn)文號(hào)：國(guó)食i健字 JXXXXXXXX。

“XXXXXXXX” 前4位為年份，后4位為行政許可的先后順序，每年從0001開始編號(hào)。

2、*食品批準(zhǔn)證書有效期多久？

有效期：5年；

期滿需要延長(zhǎng)。*食品成分檢測(cè)機(jī)構(gòu)

雅麓福服務(wù)至上-*食品成分檢測(cè)機(jī)構(gòu)由廣州市雅麓福檢測(cè)技術(shù)有限公司提供。廣州市雅麓福檢測(cè)技術(shù)有限公司是一家從事“化妝品批文,食品申報(bào)”的公司。自成立以來，我們堅(jiān)持以“誠(chéng)信為本，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)”的方針，勇于參與市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng)，使“雅麓福”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)為先，用戶至上”的原則，使雅麓福在配額、批文中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！