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發(fā)布時(shí)間:2021-09-03 13:42  
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廈門杰輝冷鏈物流有限公司是一家集冷藏,恒溫,保鮮,普通貨物運(yùn)輸于一體的化物流快運(yùn)公路運(yùn)輸公司,本公司有十余年的冷鏈運(yùn)輸經(jīng)驗(yàn),主要承接福建至全國各地的整車,零擔(dān),回程車長短途貨物冷藏/普通貨物運(yùn)輸。
原料的采收:適采收期的確定;把握好果蔬的成熟度和適采收期的確定,對(duì)果蔬氣調(diào)貯藏是至關(guān)重要的。必須嚴(yán)格要求,采收過早或過遲,都會(huì)對(duì)果蔬貯藏不利。采收過早,不僅果蔬的大小和重量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),而且風(fēng)味、品質(zhì)和色澤也不好。
采收過晚,果蔬已經(jīng)成熟衰老,不耐貯藏和運(yùn)輸。果蔬適采收期的確定應(yīng)考慮到果蔬采后的用途、它們本身特點(diǎn)、貯藏時(shí)間長短、貯藏方法等。對(duì)用于貯藏的果蔬應(yīng)適當(dāng)早采,對(duì)一些有呼吸高峰的果實(shí)應(yīng)在達(dá)到生理成熟和呼吸躍變前采收。
路易斯談到“逃逸趨勢”這一概念,指出一些熱力學(xué)量,如溫度、壓力、濃度、熱力學(xué)勢等都是逃逸趨勢量度的標(biāo)度。路易斯所提出的逸度與活度的概念,使吉布斯的理論得到了有益的補(bǔ)充和發(fā)展,從而使人們有可能將理想體系的偏差進(jìn)行統(tǒng)一