昆明商用廚房設(shè)備其大致可分為五大類：灶具設(shè)備、排煙通風設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。使用酒店節(jié)能爐，節(jié)能效果好的一個爐灶每個月可以為酒店節(jié)省數(shù)百元，廚房設(shè)備廠，有的酒店一個灶每個月甚至能省兩、三千元，客戶對爐具的節(jié)能改造投資通常幾個月內(nèi)就能收回，選擇質(zhì)量好、節(jié)能率高的節(jié)能爐是酒店一個極的投資項目。目前國內(nèi)使用節(jié)能爐灶的酒店和餐飲企業(yè)比例不到10%，節(jié)能意識亟待進一步普及。

開一家餐館需要哪些廚房設(shè)備，根據(jù)一家餐館的定位不同，需要的廚房設(shè)備也不盡相同。以上只是給大家了解一下，一家餐館都需要哪些廚房設(shè)備，大家可以自己選擇。不過在選擇方面一定要選擇有實力的正規(guī)的廠家進行購買。更多相關(guān)廚房設(shè)備可以咨詢云南廚神廚房設(shè)備有限公司，云南大型廚房設(shè)備廠家，各類廚房廚具設(shè)備供您選擇！歡迎來電咨詢！

為了減少不必要的麻煩，將抽油煙機與櫥柜同時進行安裝。因為櫥柜的高度也應(yīng)參考使用者的身高，避免櫥柜太高，導(dǎo)致后廚人員高度不夠隨手放置廚具。在安裝商用廚房設(shè)備時應(yīng)對廚房設(shè)備裝置做好全部驗收工作。等到所有的廚房設(shè)備安裝完畢，廚房設(shè)備，則需要進行測試及驗收。一般來說，行先單機測試，再總體運行。并且要求廚房設(shè)備裝置應(yīng)無松動，以及前傾等較為明顯的質(zhì)量缺陷，而且廚房設(shè)備裝置同基層的連接應(yīng)符合國家相關(guān)規(guī)范要求才可。

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