俏菜鳥，中國本土精釀啤酒品牌，秉持著“生而無畏，天生自由”的品牌概念，我們在精釀的世界里永不止步地探索無限可能；我們選用來自世界各地的原料，致力于手工精釀的方式，釀造出不凡的啤酒。

設備、溫控、時間、發(fā)酵上的操作不同、過程差異形成豐富多樣的風味；技術、經(jīng)驗、環(huán)境、悟性上的能力不同、熟悉程度決定了品質(zhì)的高低，也判斷著一名精釀啤酒師的水平。

工業(yè)拉格在中國啤酒行業(yè)起步之時，因為它便宜的價格占據(jù)了市場。但是工業(yè)拉格采用下面發(fā)酵，并且使用大米淀粉等麥芽替代物，不是麥芽釀造的。隨著啤酒行業(yè)的不斷進步，人們不再滿足于普通啤酒寡淡的味道和口感。

在"四化"同步和對外開放的新形勢下，為細化和落實中央提出的糧食安全新戰(zhàn)略方針和目標，筆者對國內(nèi)小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行了系統(tǒng)深入思考，認為小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的6大突出問題需要關注和應對。