方便菜的特色食材：梅菜扣肉，聰廚雞蛋干，真滋味半成品菜禮盒，聰廚外婆菜，千衣豆腐，干鍋牛雜，干鍋羊雜，蒙古肉，干鍋羊蹄、金牛蹄，晶瑩牛筋，五香牛肚，香脆食管，五香拆骨肉，香味豬腳皮。方便菜省時省事又健康，不僅能加強城市的環(huán)境保護，更能減少城市垃圾，節(jié)水衛(wèi)生且省時，無疑是菜籃子工程的重要部分和發(fā)展方向。我們相信，總有一天，半成品菜禮盒，方便菜會走進數(shù)億家庭。

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1999年至2001年間，世界各個國家向配餐半成品市場推出了近850種新產品，顯示出這一領域的發(fā)展?jié)摿?。?jù)mintel公司提供的全部新產品資料顯示，配餐市場基本被分為以下幾部分：配餐中心、比薩餅和派、套餐及配餐半成品。在過去的幾年里，配餐業(yè)一直穩(wěn)步發(fā)展。配餐半成品品種已經(jīng)達到4549種，其次是比薩餅和派達到3023種，而套餐要遜色一些，共596種。

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