廣州順民康飲食服務(wù)項目有限責(zé)任公司（以下通稱“順民康”），創(chuàng)立于2013年，總公司坐落于被稱作“溫泉之都”的廣州從化區(qū)，是一家從業(yè)高中級dang團(tuán)餐配送，公司、企業(yè)食堂管理方法，員工餐、商務(wù)接待餐、商業(yè)活動餐，從化團(tuán)餐配送等團(tuán)餐配送，食品類食物半生產(chǎn)加工及配送的智能化技術(shù)飲食服務(wù)中心。

企業(yè)依據(jù)客戶滿意度，從顧客的具體難題考慮，憑著技術(shù)優(yōu)點與成功案例，為客戶需求給予自主創(chuàng)新聰慧飯?zhí)贸邪鉀Q方法。堅信在沒多久的未來，順民康餐館勢必會做出更高的造就，全部領(lǐng)域向更為積極主動和身心健康的方位前行。

廣州市順民康飲食服務(wù)有限公司（如下簡稱“順民康”），成立于2013年，總部位于被譽(yù)為“溫泉之都”的廣州從化區(qū)，是一家從事中高dang團(tuán)餐配送，企業(yè)、單位飯?zhí)霉芾?，員工餐、商務(wù)餐、大型活動餐，從化團(tuán)餐配送等團(tuán)餐配送，食品食材半加工及配送的現(xiàn)代化飲食服務(wù)公司。

廚房衛(wèi)生管理

1、廚房餐廳內(nèi)外應(yīng)經(jīng)常保持清潔，防止病媒滋生；

2、非廚房工作人員(客戶督導(dǎo)人員除外)，應(yīng)予管制進(jìn)入廚房，防范末然；

3、地板、墻壁、屋頂保持清潔，無破損、積水、塵土、蜘蛛網(wǎng)；

4、廚房內(nèi)排水系統(tǒng)無垃圾淤泥，水溝出口處之深井應(yīng)及時處理清潔及消毒；

5、餐廳須隨時保持清潔，光線充足、空氣流通；

6、餐具回收后須經(jīng)四道水槽的清洗再烘干消毒；

7、特別對自助餐盤及湯匙上每個菜洞四周彎角部分加以仔細(xì)洗滌；

8、廚房及餐廳每周大清掃一次，油煙罩、抽風(fēng)機(jī)、瓷磚、地板等須清潔劑洗刷，清潔后再以消毒劑噴灑，還須注意避免污染食品及餐具；

9、刀具和砧板需有兩套以上，用以處理生食、熟食；刀和砧板均不能有裂縫，砧板不用時洗凈豎起晾干防止底霉，污染食品。抹布應(yīng)多備用，用后立即浸漬清洗，經(jīng)常保持清潔；

10、龜甲裂或破損的餐具不宜盛裝食品，細(xì)菌易藏在裂痕或破損的粗糙面上，不易洗凈并有割傷用餐者之處；

11、菜肴及器皿不得接觸地面，并且不得用紙覆蓋。

如果是不了解餐飲的人，那么為員工提供飲食就有可能產(chǎn)生很多安全隱患，萬一因為原料采購或者加工過程出現(xiàn)問題，引發(fā)食品事件，那么，企業(yè)所面臨的損失可就大了。

通過廣州集體配餐，可以有效的把這種風(fēng)險轉(zhuǎn)嫁出去，有經(jīng)驗的公司不會產(chǎn)生這種危險。

更好地為員工提供福利

因為企業(yè)建立飯?zhí)弥饕褪菫榱俗寙T工能夠吃好，通過的托管公司服務(wù)，可以通過有效的方式對其進(jìn)行管理，通過補(bǔ)貼的形式為員工發(fā)放更多福利，讓員工的飲食更加豐富，有營養(yǎng)。通過這種合作關(guān)系，就能夠把企業(yè)員工的飲食問題解決。

很多企業(yè)都是有自己的食堂，希望能夠為員工提供健康飲食，這樣就需要企業(yè)配備一套餐飲班子。這對于大部分企業(yè)來說都是不現(xiàn)實的。通過廣州集體配餐這種形式，可以讓企業(yè)的餐飲管理更加省心省力。