龍游恒力果蔬機械有限公司，坐落在國家風景名勝-----龍游石窟南緣，320國道、杭金衢高速公路、浙贛鐵路的匯合處、區(qū)位優(yōu)越。本公司擁有專業(yè)的技術(shù)人員和精密的加工機械、先進的檢測、檢驗及調(diào)試設(shè)備，公司是一家主營各類水果清洗機,水果打蠟機,水果分級機、包果機、打碼機等專業(yè)設(shè)備的生產(chǎn)廠家。

水果打蠟區(qū)域通常采用噴淋手段對水果進行蠟質(zhì)噴涂，同時下設(shè)設(shè)備不停旋轉(zhuǎn)水果達到均勻噴涂。用噴頭的噴射量以及設(shè)備的運行速度來控制蠟層厚度。另外，我們知道人工蠟層容易遇熱融化，因此在噴涂蠟之后對水果產(chǎn)品需要進行低溫烘干。 　

水果打蠟以后，可以減少水分流失、抑制微生物、減少果實腐爛，還可以抑制植物的采后呼吸作用，延緩后熟和減少養(yǎng)分的消耗。一些進口水果需要經(jīng)過長途運輸和儲存，打蠟更是可以大大延長它們的貨架期。

水果打蠟主要有五個目的：一、是增加果面光澤，改善外觀；二、是適當?shù)囟氯ど系臍饪缀推た椎乳_孔，減少失水，防止果實因水分蒸發(fā)引起皺縮萎蔫，有利于保鮮；三、是抑制呼吸作用，減緩養(yǎng)分損失和后熟衰老；四、是減輕果實表皮機械損傷；五、是可減少病菌的侵染。

如何去除這種水果的蠟層呢，比較直接的方法就是去皮，比如柑橘類、蘋果等。但如果想保留果實外皮的營養(yǎng)，也可以用熱水沖燙。蠟一遇熱就熔化，水表面會浮起一層蠟?zāi)?。只要及時倒掉熱水，不讓蠟再重新糊在果皮上就行。或者用鹽或絲瓜瓤加熱水搓洗，同樣可以清除。