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淮北食堂排煙設(shè)備常用指南 蕪湖松發(fā)通風(fēng)公司

發(fā)布時間:2020-10-21 13:58  

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視頻作者:蕪湖松發(fā)暖通設(shè)備有限公司






什么是消防排煙系統(tǒng)

消防排煙簡單的說:火災(zāi)發(fā)生時的煙霧,體積巨大,易于傳播和擴(kuò)散,含有各種有害成分,而且消耗氧氣,才是致命的危險源。消防感煙探頭和感溫探頭探測到初期火災(zāi)時,及時發(fā)出報警信號,啟動消防水泵為噴淋滅火系統(tǒng)注水加壓,降低溫度,吸收灰塵;并且排煙風(fēng)機(jī)和通風(fēng)風(fēng)機(jī)順序啟動,迅速排走所有高溫有害氣體;換為清新無毒空氣。這樣的排煙功能,在整個消防系統(tǒng)中就叫做消防排煙系統(tǒng)。

實際上,現(xiàn)在的消防設(shè)計十分精細(xì)和復(fù)雜,完全能夠?qū)Ω端械幕馂?zāi)。排煙系統(tǒng)只是整個消防系統(tǒng)的一個分項而已。同一個防煙分區(qū)應(yīng)采用同一種排煙方式。當(dāng)建筑的機(jī)械排煙系統(tǒng)沿水平方向布置時,每個防火分區(qū)的機(jī)械排煙系統(tǒng)應(yīng)獨立設(shè)置。建筑高度超過50m的公共建筑和建筑高度超過100m的住宅,其排煙系統(tǒng)應(yīng)豎向分段獨立設(shè)置,且公共建筑每段高度不應(yīng)超過50m,住宅建筑每段高度不應(yīng)超過100m。

排煙系統(tǒng)與通風(fēng)、空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)應(yīng)分開設(shè)置;當(dāng)確有困難時可以合用,但應(yīng)符合排煙系統(tǒng)的要求,且當(dāng)排煙口打開時,每個排煙合用系統(tǒng)的管道上需聯(lián)動關(guān)閉的通風(fēng)和空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)的控制閥門不應(yīng)超過10個。







設(shè)計廚房排煙管道需要注意的事項?

隨著人們的生活水平提高,餐飲行業(yè)逐漸增多。廚房里的排煙管道是必須的設(shè)施。那么在設(shè)計廚房排煙管道需要注意的事項?下面蕪湖松發(fā)管道公司給大家介紹一下~

1、首先應(yīng)該檢查下煙道口是否有吊頂下移而在上部所預(yù)留的空間和位置的條件。

2、在預(yù)埋排煙管時注意封閉住煙道口的縫隙,并保證其牢固不脫落。

3、吊頂之前將煙機(jī)排煙管預(yù)埋進(jìn)吊頂上部,需要根據(jù)櫥柜的設(shè)計圖紙來確定通風(fēng)排煙管道在吊頂上外露口的位置,需要參照的還有煙機(jī)的款式,一般說歐式煙機(jī)的管道是在中間位置,而中士煙機(jī)的排煙管口卻在煙機(jī)的一側(cè)。這些情況影響著預(yù)留口的位置。

4、如果灶具安置在陰臺一側(cè),就需要注意排煙管道是否通過樓房的過梁的問題,原則上物業(yè)管理部門是不允許在過梁打孔穿越排煙管的。

5、煙道口要安排在吊柜柜體高度與進(jìn)深厚度之內(nèi),具體尺寸以上下煙口邊沿2000-2200之間為佳,煙道口外沿與后墻的距離不大于250為宜。以保證在安裝完吊柜時通風(fēng)排煙管道在煤氣表及煤氣管道前部能有足夠的空間走引排煙管。






1、廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計

獲取廢氣的空氣量,您可以開始設(shè)計:

(1.1)對于儲油井問題,可以直接采用氣體交換數(shù)法,可以采取換氣次數(shù)的上限,即適當(dāng)增大風(fēng)量,保留油井。

(1.2)建議根據(jù)1.2或1.3方法計算風(fēng)扇風(fēng)量。

(1.3)凈化器的風(fēng)量通常略大于風(fēng)扇的風(fēng)量。

(1.4)管道風(fēng)速的技術(shù)措施建議為8-10,坡度應(yīng)為2%。材料通常是鍍鋅鋼或不銹鋼(耐腐蝕)。速度太小,油煙趨向于粘在風(fēng)道上,風(fēng)管的阻力太大。

(1.5)排氣罩連接到風(fēng)道喉部速度4-5

(1.6)補(bǔ)給的空氣量是排氣量的80%-90%(該空氣量可以視為煙灰的空氣量。