鹵味加盟店在店面布置方面有哪些注意事項(xiàng)呢？不知道您有沒有了解過，就讓【河南寶琨餐飲管理有限公司】來帶大家一起來了解一下吧。

要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面沒有必要，顧客食用小吃時(shí)，很少關(guān)注門面的豪華與否，他們更關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。只要小吃質(zhì)量過關(guān)，店面整潔美觀，就不愁沒生意。小吃店比其他小店更應(yīng)該注意衛(wèi)生清潔，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺，認(rèn)為這個(gè)店夠干凈，值得再次捧場(chǎng)。

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在進(jìn)行鹵味加盟后開設(shè)加盟店，如果沒有一些支持的話他們是不是一家好的加盟公司呢？下面就讓【 河南寶琨餐飲管理有限公司】來帶大家一起了解了解吧。

其實(shí)像現(xiàn)在較為有名的鹵味加盟商，對(duì)于廣大的投資者而言，基本上都會(huì)提供一定的裝修支持。從支持的力度來看就包含了籌建指導(dǎo)書，能夠幫助創(chuàng)業(yè)者清晰的開展整體裝修流程以及相關(guān)細(xì)節(jié)的指導(dǎo)工作。除此以外還有培訓(xùn)支持，這對(duì)于后期的經(jīng)營管理也起到了非常重要的作用，其中除了產(chǎn)品技術(shù)的量化標(biāo)準(zhǔn)以外，還需要安排工作人員在銷售服務(wù)以及管理等方面進(jìn)行更加細(xì)致化的教學(xué)，并且要根據(jù)當(dāng)?shù)厣倘Φ木唧w情況開展1對(duì)1的交流，這樣才能夠更好的幫助投資者進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。

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創(chuàng)業(yè)者加盟寶琨鹵味加盟店后，會(huì)給與其怎樣的技術(shù)支持呢？相信大家都有這方面的疑惑，下面【 河南寶琨餐飲管理有限公司】給大家?guī)硪恍┵Y訊。

食材處理：食材肯定是不能買回來就直接扔進(jìn)鹵鍋里鹵制的，要先處理。處理即為清洗、改刀、焯水等，這一步比較簡(jiǎn)單，很快就可以熟練掌握。

炒糖色：炒糖色是紅鹵里面非常重要的一個(gè)技術(shù)活，鹵三國招牌菜品曹氏蹄霸就需要炒糖色來上色。

鹵制時(shí)間：不同食材鹵制時(shí)間不同，需要學(xué)習(xí)并記錄下來。

鹵制菜品：菜品的鹵制過程中，判斷食材是否熟透、是否入味、軟硬是否合適都是需要學(xué)習(xí)的。

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