常見解凍方式

食品解凍解決方案批發(fā)自然解凍自然解凍時間長，易滋長細1菌自然解凍時間長，易滋長細1菌將冷凍的食物從冰箱或冷凍庫取出，不做任何處理，將其擱置一處，讓其自然解凍。

　　優(yōu)點：保持食物的原有味道，不會使?fàn)I養(yǎng)流失。

　　缺點：解凍時間長，易滋生細1菌，不衛(wèi)生。水泡或微波解凍將冷凍的食物通過泡水或微波爐食品解凍解決方案批發(fā)加熱解凍的方式來解凍。

　　優(yōu)點：用時短，節(jié)約時間。

　　缺點：破壞營養(yǎng)成分，外熟內(nèi)生，失去原有口感。

食品解凍解決方案批發(fā)簡介

靜電科技——世界1先進的技術(shù)山東博美特廚業(yè)多年來一直專研〈高壓誘導(dǎo)靜電技術(shù)〉應(yīng)用在食品工業(yè)、商業(yè)與家用方面等研究，幾年來成功將靜電技術(shù)結(jié)合應(yīng)用在各種冷凍、冷藏的設(shè)備及鮮魚水菜和各種飲料中，提高了食品品質(zhì)（鮮度、營養(yǎng)、組織、色澤、排酸），做到了節(jié)能、省時。先后與日本、美國、臺灣等多個國家及地區(qū)的行業(yè)領(lǐng)1先者進行廣泛深入的技術(shù)交流與合作，同時與國內(nèi)多所知名高校研究生進行技術(shù)合作。此項技術(shù)在全球上取得了絕1對領(lǐng)1先優(yōu)勢，并獲得多國發(fā)明專利。

食品解凍解決方案批發(fā)存儲

首先我們講解一下一些食品解凍解決方案批發(fā)簡單些的解凍方法，如速凍包子和速凍蔬菜，包子的話我們只要將它放入蒸鍋加熱蒸熟即可。憑借先進的理論技術(shù)，成熟的設(shè)計經(jīng)驗，實用節(jié)能等特點，得到了廣大肉食品、水產(chǎn)品加工客戶的青睞。一定不要用微波爐加熱，因為用微波爐會快速脫干了它的水分，導(dǎo)致包子中間變硬很難嚼，而且還受熱不均，有的地方熱有的地方冷。而蔬菜的話我們只要將他們用開水快速的焯一下，就可以直接烹煮了。

還有一些冷柜冷藏的像蝦仁春卷這類的食物的話是不需要解凍的，直接可以下鍋煮的，所以不用怎么擔(dān)心。