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發(fā)布時(shí)間:2022-09-21 03:20  








制冰間和冰庫(kù)冰在食品保鮮中用途很多,例如從海中或養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)捕撈魚(yú)蝦后運(yùn)輸?shù)郊庸らg需要冰,鮮貨長(zhǎng)途運(yùn)輸需要冰,、科研、生活服務(wù)等部門也需要冰。所以大、中型冷庫(kù)中常附設(shè)制冰間,制冰方式有鹽水制冰、桶式快速制冰等。制冰間的位置宜靠近設(shè)備間,水產(chǎn)冷庫(kù)常把它設(shè)于多層冷庫(kù)的頂層,冷庫(kù)廠,以便于冰塊的裝出。制冰間宜有較好的采光和通風(fēng)條件,要考慮到冰塊入庫(kù)或輸出的方便,室內(nèi)高度要考到提冰設(shè)備運(yùn)行的方便,并要求排水暢通,冷庫(kù),以免室內(nèi)積水和過(guò)分潮濕。



按庫(kù)體結(jié)構(gòu)類別分:
1、土建冷庫(kù)
這是目前建造較多的一種冷庫(kù),可建成單層或多層。建筑物的主體一般為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或者磚混結(jié)構(gòu),土建冷庫(kù)的圍護(hù)結(jié)構(gòu)屬重體性結(jié)構(gòu),熱惰性較大,室外空氣溫度的晝夜波動(dòng)和圍護(hù)結(jié)構(gòu)外表面受太陽(yáng)輻射引起的晝夜溫度波動(dòng),冷庫(kù)價(jià)格,在圍護(hù)結(jié)構(gòu)中衰減較大,故圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)表面溫度波動(dòng)就較小,庫(kù)溫也就易于穩(wěn)定。
2、組合板式冷庫(kù)
這種冷庫(kù)為單層形式,庫(kù)板為鋼框架輕質(zhì)預(yù)制隔熱板裝配結(jié)構(gòu),冷庫(kù)公司,其承重構(gòu)件多采用薄壁型鋼材制作。庫(kù)板的內(nèi)、外面板均用彩色鋼板(基材為鍍鋅鋼板),庫(kù)板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或粘貼聚泡沫板。由于除地面外,所有構(gòu)件均是按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)在工廠成套預(yù)制,在工地現(xiàn)場(chǎng)組裝,所以施工進(jìn)度快,建設(shè)周期短。




夾套式冷庫(kù)夾套式冷庫(kù)是指在常規(guī)冷庫(kù)的圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)加一個(gè)內(nèi)夾套結(jié)構(gòu),在夾套內(nèi)部裝載冷卻設(shè)備。由制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的冷風(fēng)會(huì)在夾套內(nèi)循環(huán)流動(dòng)。這種結(jié)構(gòu)的冷庫(kù)形成一個(gè)“制冷空氣帶”,一方面將外圍結(jié)構(gòu)傳入的熱量帶走,另一方面保證庫(kù)內(nèi)的溫度穩(wěn)定,不會(huì)有太多冷量的損失。夾套式冷庫(kù)特點(diǎn)和缺點(diǎn)分析:庫(kù)內(nèi)溫度穩(wěn)定均勻、外界環(huán)境對(duì)冷庫(kù)干擾少。缺點(diǎn)是造價(jià)高;
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